广东揭阳：昔日养虾状元今年也惨败

     成本高涨，擅长鱼虾混养的养殖户开始考虑从粗放式管理转向精细化管理

 

      广东省揭阳市地都镇鱼虾混养的单位产量，在潮汕地区首屈一指。一般而言，潮汕地区正常年景的鱼虾混养，对虾产量在1000-1200斤/亩较为常见，而地都养殖户可以达到亩产1500斤，理想的状态下可达每亩1700-1800斤，个别好的池塘可以出产2000斤/亩。这个数字已经和土塘精养南美白对虾没有太大区别。

      相比潮汕其他地区动辄大把几百上千亩的大水面，在地都较为常见几十亩面积的鱼虾混养池塘。小塘好管水，这为高产打下基础。地都养殖户在虾塘调水上所花的心思，一点不比珠三角、漳州、湛江等养虾产业发达地区少。

     “今年亩产很难达到1000斤，现在只收了六七百斤，等过了白露能收的虾越来越少。”地都镇乌美村养殖户郭老板告诉《农财宝典》记者，今年由于各种原因，当地亩产能达到一千斤以上的只有十之一二。通过走访潮汕地区各鱼虾混养区域，整个潮汕地区鱼虾混养都不同程度遭遇歉收。《农财宝典》记者发现，即便整个行业减产已成定局，但地都镇亩产却和其他地区鱼虾混养正常年景产量相差并不大。

     “有的塘肯下血本，单调水一项每亩投资高达上千元。”越战退役老兵，揭阳通威饲料有限公司三利服务部经理郑板利告诉《农财宝典》记者，在当地养虾，大家肯动脑筋，下资本，重技术。单就种苗投放密度来讲，地都镇和潮汕其他地区鱼虾混养并无太大差别，而在日常管理上，注重水质管理和增氧，成活率和长速方面有明显优势。

      实际上各种环节的投入成本已悄然升温。“塘租已经高达3000-4000元/亩，开年以来饲料价格每包也比去年多了三四十元，虾苗价格也翻番。”各种成本在上涨，尤其塘租和饲料价格，令养殖户也不得不从粗放式管理转向精细化管理，以谋求高产抵消成本压力。

      颇为无奈的是，今年潮汕地区雨水偏多，加之土苗整体质量不佳，收成不到去年五成。再加上前半年虾价不理想，很多养殖户在经历两三年连续成功养殖后，今年遭遇惨败。就连在潮汕地区进行鱼虾混养的产量和成功率最高的地都镇，很多养殖户都不得不面对亏损的现实。

      郭老板跟《农财宝典》记者明算了一笔帐，3000多元的塘租，5000元的饲料，人工水电消耗1000元，苗钱也要1000多元，一亩的投入一年1万多。今年100尾/斤的虾，塘头价持续偏低，最低时达到7元/斤，现在维持在8-9元/斤的水平，再加上不到1000斤的亩产，亏损已成定局。还有个别养殖户只抓了两三担虾，几乎颗粒无收，仅靠混养鱼类能捞回点儿血本。

      揭阳通威饲料有限公司水产部经理沙杜告诉《农财宝典》记者，潮汕地区的经销商与养殖户之间的生意关系以亲缘和朋友关系为主，赊销盛行。这种生意形态令饲料经销商忧心忡忡，岌岌自危。

“今年亏成这样，要是明年还这样，生意铁定撑不住。”当一位地经销商表示，自己一年五六千吨的饲料销售量，在当地规模算比较大的。这么大的量，资金中很大一部分是通过亲戚朋友借贷来的，本身就有利息压力。而养殖户平时结算的饲料款很有限，大部分是年底结清。“年底客户没钱还，我就没法过年。”往年鱼虾混养效益都不错，经销商就等着数钱过年，今年天公不作美，这顿过年饺子恐怕大家都没得吃。