中国水产门户网报道 在昨天上午的湖北(江夏)第八届“梁子”牌梁子湖大河蟹文化旅游节启动仪式上,来自梁子湖南北咀湖区的一只重达1斤的公蟹和一只重达8两的母蟹,成为众人瞩目的焦点。因个头为江夏区今年最大,它们被封为“蟹王”和“蟹后”。经过一轮激烈的拍卖角逐,“蟹王蟹后”以11.8万的成交价被武汉一家房地产公司买走。
启动仪式现场,“梁子”牌梁子湖大河蟹被湖北省农业厅授予 “湖北生态名蟹”的称号,并签订34.1亿元的销售大单,其中,有300吨货值5000万元的螃蟹销往台湾。
此次文化旅游节的主题为“品梁子河蟹,游最美江夏”,活动不仅仅在江夏举办,还在北京、上海设立了分会场。即日起,江夏区将开展各种以螃蟹为主题的活动,包括开设美食一条街、开通品蟹旅游线路、举办烹饪河蟹活动、展示江夏特色农产品等等,活动持续到12月31日止。
“梁子”牌螃蟹年产量达3万吨
记者发现,现场多种来自不同产地的螃蟹,都统一穿上了“梁子”牌。
不过,正在挑选螃蟹的市民张女士很纳闷,怎么上次在麦德龙超市买到的“梁子”牌螃蟹的防伪“戒指”,是纸质的,今天看到的是塑料的呢?武汉梁子湖水产集团的一位工作人员透露,目前打“梁子”牌的生产基地,确实尚未完全统一防伪标识,将在日后的工作中逐步落实。
“要真正形成合力,就得把包装、防伪标识都统一起来。”现场一企业负责人指出。记者了解到,自从2010年省水产局号召全省共用“梁子”牌这个品牌后,已有60家养殖单位响应,按照“统一的质量标准、统一的操作规范、统一的包装标识、统一批量销售”四个统一,来生产出能和梁子湖螃蟹比肩的“梁子”牌螃蟹。这60家养殖单位的年产量可达3万吨,占全省产量的40%。
“我昨天特地从赤壁赶来,选了我们基地最精品的螃蟹来参展,最大个公蟹在7-8两之间,母蟹达6两。”赤壁市优质河蟹养殖基地的负责人黄传彪告诉记者,今年是他第一年打上“梁子”牌,希望能借“梁子”牌的品牌效应,卖出更好的价格。
“关键要统一质量标准”
农产品不是工业产品,尤其是这60个基地分布在全省各地,如何做到统一养殖标准?
作为“梁子”牌最核心企业的负责人,武汉梁子湖水产集团副总经理张祥认为,在螃蟹养殖的操作规程上,各生产基地必须标准化,才能保证产品质量,从而保护“梁子”牌这个品牌。
“首先,是水质必须是二类水质,其次,在饵料、苗种、成熟度、规格等各个方面,都要符合要求,才能打"梁子"牌。”张祥认为,与此同时,省河蟹协会和相关技术部门的跟踪监测和管理,也不可或缺。
虽在整合的过程中还有阵痛,但“梁子”牌的品牌名气已越来越大。记者了解到,“梁子”牌专卖店已进入上海、北京等市场。
花絮
阳澄湖螃蟹
也来“打擂台”
昨天,在螃蟹展销区,来自全省各地的螃蟹展台排成一条长廊,有汉南喜鹊湖的、赤壁西凉湖的……在众多的螃蟹展位当中,记者发现,居然有一个苏州阳澄湖螃蟹的展位。
携阳澄湖螃蟹参展的是苏州渔洋蟹业有限公司,是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会员。该公司股东张国告诉记者,此行一方面是想了解阳澄湖在武汉的知名度,准备在武汉开专卖店;另一方面,也是想把梁子湖螃蟹,带到苏州、深圳、香港的阳澄湖专卖店去销售。
“在去年的"梁子"牌螃蟹香港推介会上,第一次认识了梁子湖的螃蟹,尝过后觉得味道并不比阳澄湖的差。”张国认为,阳澄湖螃蟹货源紧张,而品质过硬的梁子湖螃蟹却没有被苏州、深圳等外地市场所熟知,这是一个遗憾。
昨天,他下了400公斤“梁子”牌梁子湖螃蟹的订单,准备发往他的阳澄湖专卖店,仍旧打“梁子”牌,以和阳澄湖螃蟹同样的价格销售。
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