大闸蟹横行的日子：看蟹经纪玩转“蟹经济”

中国水产门户网报道　秋风起，蟹脚痒，在两节来临之即，从门店、网络上订购大闸蟹已是常事，但在街头公交站台和广告栏，只要用智能手机一扫描，就可登录“舌尖上的阳澄湖”，看到螃蟹的规格、公司联系方式、提货平台等详细信息，却是新鲜。  

　　让阳澄湖大闸蟹如此时髦登场的便是“85后”小伙子孙顺，他不仅是昆山巴城镇阳澄湖蟹业协会最年轻的会员，也是新一代“蟹经纪”。

　　孙顺原本从事IT业，有一家合作软件公司，眼见家乡大闸蟹的生意越来越好，琢磨起了网销平台。还率先使用二维码进行宣传、销售，目前已经亮相西安街头，还将在其他城市投放。带动的效应也已显现，每天咨询电话不断，“这几天，平均每天有500斤左右大闸蟹发往北京、上海、广州、西安，到中秋、国庆的时候估计量更大”孙顺欣喜地告诉记者。

　　孙顺的父亲孙林男是巴城最早的一批“蟹经纪人”，眼见儿子变着花样卖蟹，兴叹望尘莫及。回忆起自己从徒步一对一推销，到开上桑塔纳送货，何其艰辛，如今一个网络，连内陆市场也开拓了。“昨天，湖北一位代理人来电话，希望提供2.5两左右的公蟹、1.5两左右的母蟹发往当地酒店，这种规格的蟹当地最好卖。”有了儿子的鼎力相助，今年他的生意是如鱼得水，9月份半个月网上预售的阳澄湖大闸蟹已经达到3.2万只。

　　虽说是子承父业，但孙顺并没有在父亲的水产公司里上班，而是新注册了“一品天下”蟹品牌，并新建一个“舌尖上的阳澄湖”网上交易平台，包括网站和手机提货平台，自己当起了营运总监。他信誓旦旦地说：“今年预计销售收入能到1000万元，争取要卖20万只螃蟹”。

　　据悉，除了传统的实体销售、电话预约外，他们还和企业、单位合作发行联名卡，时下流行的“微博”也成为他们的一条销售渠道。

　　孙顺说，虽然现在巴城很多蟹品牌也逐渐兴起了在网上销售，但毕竟不是太多，估计不到总数的20%，因此发展前景还是很广阔的，我家现在实销和网销已是平分天下，而且网上直销也是仿伪的好办法”，通过不断创新销售模式，拓展渠道，目前他在全国已发展了500多家大闸蟹代理商。为免供不应求，今年他抱团联合50家蟹农，确保货源。

　　前来提货的老客户姚先生对小伙也是赞不绝口，阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，巴城阳澄湖水质清丽，享有“天下第一蟹城”之称，每年我都提前来这买蟹、订餐，吃蟹季节来巴城旅游人数，高峰时每日高达四万人次。

　　据巴城镇阳澄湖蟹业协会会长荣伟介绍，今年巴城的阳澄湖大闸蟹大规模上市的时间在9月20日左右。近几年来，巴城镇加强对水质的监管、对蟹塘的管理以及对养殖业的技术指导等，大闸蟹的质量越来越高，今年，巴城大闸蟹预计亩均产量在150斤左右，比去年略高，价格大概也会有每斤10%左右的上涨。

　　根据国家相关规定，“十一”节假日高速公路对部分车辆实行免费通行政策，相信会推动品蟹季提前来临。