再等半月 湖北省螃蟹将爬上餐桌

为：秋风渐起，蟹爬渐欢。再过半月左右，我省的大河蟹将陆续捕捞上市。不过，今秋螃蟹要比去年贵10%左右。

争抢中秋，我省河蟹快上市了

　　眼下，随着中秋临近，各大网站、酒楼、蟹店已经开始销售蟹券，有的甚至卖进一些居民小区。

　　在武昌虎泉集市，一只只个头不大的螃蟹已经开卖，规格在2两的母蟹，每斤零售价在30元左右。商贩介绍，这些螃蟹大多来自武汉周边，但因未到集中上市期，数量并不太多。由于尚未长饱满，卖价也不高，购买的顾客并不多。

　　鄂州市梁子湖大河蟹水产有限公司负责人介绍，由于中秋临近，加之国庆长假，人们走亲访友赠送月饼太过单调，他们将提前备足礼品螃蟹，一来满足礼品市场需求，二来满足消费者尝鲜。

　　那么，今年的螃蟹行情如何？省河蟹产业协会秘书长曾炳生介绍，本月下旬，省内一部分池塘养殖的螃蟹将会批量上市，母蟹个头应在2.5两、公蟹3.5两左右，仅七八成熟。但因饲料、人力成本上涨的原因，上市的河蟹价格将比去年要上浮10%左右，零售价每斤在60元－80元。

　　据介绍，我省梁子湖等大湖螃蟹开捕，要等到十月中旬左右。届时，螃蟹黄满膏肥，品相好、肉质甜，价格也会稍稍回落。

　　抱团出击，“梁子”蟹欲爬向全国

　　昨日，在全省河蟹产销联盟搭建座谈会上，来自我省鄂州、洪湖、仙桃、汉川、应城等地的螃蟹养殖大户，传递出一个喜人的消息，今年气温适合螃蟹生长，产量将比去年要高。

　　“梁子”牌大河蟹，是我省重点打造的水产品牌。当天，省水产局相关人士介绍，我省“梁子”牌河蟹实行“四统一”：统一质量标准、统一操作规程、统一包装标识、统一价格指导。目的在于，形成合力，抱团出击。

　　省河蟹产业协会秘书长曾炳生介绍，今年的“梁子”牌河蟹实行统一包装和标识，但外包装上都会明确示明具体产地，如“喜鹊湖”、“刁汊湖”等。

　　那么，市场上是否会出现滥用、仿冒“梁子”牌大河蟹的现象？省河蟹产业协会表示，今年会严格品牌申领和使用程序，强化品牌使用监督，严厉打击违规使用商标、销售假冒伪劣产品的行为。

　　参会的近20家省内养殖企业承诺，加强行业自律，信守质量和价格承诺，避免无序价格竞争。