中国水产门户网报道曾看过这样一句广告词：“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工。”当时笔者颇有感触，认为这世上就只有水是真正来自大自然。殊不知，原来在水产行业中，也有很多产品是来源于大自然的。
“碧水、蓝天、沃土、年丰”——刚踏进佛山碧沃丰生物科技有限公司的大门，墙壁上挂着一幅苍劲有力的书法画跳入视线。正当笔者在琢磨这几个字时，碧沃丰总经理范总笑着说道，这是公司的经营思路通过自然微生物修复生态；不断改善人类的生存环境，公司名字也是取自其中的含义。“虽然我们做的是非药品，但也是围绕绿色生态来做，来源于自然，回归于自然。我们不消耗地球的资源，通过自然的力量来解决环境污染问题。”范总说。
作为世界生物菌种净水技术的领导者，碧沃丰拥有目前最前沿的生物技术，完美结合自然与科技的力量，提供对环境安全的“菌＋酶”微生物菌剂。公司多年来一直从事生物治理产品的研究开发和技术服务工作，旗下BZT及OBT系列产品畅销世界各地，广泛应用于污水处理、水产养殖、景观水治理、水族净化、环境清洁等领域。
“虽然公司的重点是污水处理这个板块，水产养殖占比较小的分量，但我们也不会忽视水产养殖板块，仍然会继续坚持做好。”范总透露，目前公司的水产养殖产品不多，主要是BZT系列产品，分为调水改水和营养保健类，通过水质调控改善水产动物的生活环境和提高水产动物的免疫力来减少疾病的发生，从而减少抗生素、消毒剂、杀虫药物的使用，提高人类的生活品质。
据碧沃丰动物保健部负责人吴明才介绍，相比其他同类产品，BZT产品配方采用先进的仿生态技术把自然界中多种有益微生物按黄金比例科学搭配、微胶囊封装工艺及独特酶处理技术配置而成。“我们的菌种都是从美国引进，纯天然的，完全是在大自然中筛选出来的一代菌。然后使用专利的微胶囊封装，可以使菌种更易保存，衰减率更低，存活时间更长，其稳定性、时效性在同行业前所未有。”
吴明才解释，尽管现在很多产品都是采用密封的包装，但保存、运输、使用过程中都会容易被污染，从而造成产品的不稳定甚至失效。而BZT产品的菌种在微胶囊封装情况下是处于“休眠”状态，不会与空气发生作用，只有和水混合时，其保护层才会被溶解，确保最高剂量的第一代细菌投入工作。“说得形象一点，就相当于把东西放在冰箱里保鲜，直到需要用的时候再拿出来。”吴明才称，该专利微胶囊工艺可使产品保质期至少在两年以上。
采取独特的酶处理工艺是BZT产品的另一大特色。酶可以将大分子的混合物（底物）转化成小分子的、方便吸收的营养物质供给细菌使用。BZT产品的酶使用优选微生物菌株和最佳技术，并用专利工艺保持其稳定性，在配方中使用纯化的酶，其功效比使用副产酶的同类产品高出10倍以上。
“将合适的菌种与酶结合，可以发挥更大的功效，使菌种紧紧附在水体污染物上，一直到污染物被分解清理完为止。”吴明才表示。
正是由于碧沃丰定位于高科技，产品的稳定性、时效性在同行业前所未有，因此市场上有不少人开始跟风模仿，甚至有企业把BZT产品买回去进行研究，希望可以探出其中的奥秘，但均以失败告终。“即使是把我们的产品进行菌种分离，再重新弄都做不到原来的效果。”范总颇感自豪地说，“这里面的关键是菌种的筛选，相配的比例。很多厂家只能做到两种菌的复配，而我们已经做到横跨6个属的菌种复配，并且下面还有20个菌种。这是其他厂家所做不到的。”
谈起刚开始做微生态制剂的那段经历，范总感慨万分，笑称“自己当了先烈”。“2002年，微生态技术才刚刚起步，我们就开始推广绿色生物水产养殖产品。我们从美国引进菌种，在加拿大设立了一个研发中心，进行产品的上游研发。”范总回忆道，为了确保产品达到更好的效果，公司还特意在海南租了70亩的虾塘，自己养虾，试用自己的产品，还对比各种其他产品，不断地改善配方。
“我们的定位是高科技，产品价位相对比较高，因此不是所有养殖户都能够接受。”范总称，2002年的对虾主要是出口，还没做内销，所以那时的虾价不高，很多养殖户都不舍得投太多的钱来养虾，更何况是让他们去购买现金操作的高价位BZT产品。
“那时我们驻海南的业务员有二十多个，天天都出去跑塘头，很是辛苦。”然而，由于2007年对虾出口受阻，虾价跌到了一个低谷，养殖户的信心被打击，养殖积极性降低了不少。这对许多厂家的产品销售造成了很大影响，碧沃丰也不例外。“养殖户都亏本了，哪里还舍得投钱买产品？所以我们都当了先烈。”范总自嘲道。
不过，即便是遇到行业的低谷，期间也有部分业务员离开了，但碧沃丰也没有放弃，继续坚持倡导和推广绿色健康养殖。“不管是低谷还是高峰，我们都会坚持做下去。”范总坚定地说。
终于，功夫不负有心人。随着对虾行情的好转，再加上坚持不懈的努力，BZT产品得到了众多养殖户的认可，销售量也逐年上升。“现在我们在海南拥有一批忠实的客户，已经连续10年使用我们的产品。很多客户对我们的产品还是蛮有感情的，一看到包装就知道是我们的BZT产品。”范总说。
“其实，BZT产品能够受得认可和欢迎，不是因为它有独特的优势，或者技术比别人高，而是贵在坚持。相比其他人，我们有更多的撞了墙还是坚持的劲头。”
对于碧沃丰接下来在水产养殖板块的发展，范总表现得信心满怀。“按照目前的情况来看，水产行业的形势还是会持续向好，只要我们坚持下去，未来两三年将是我们的爆发期。”
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