阳澄湖大闸蟹吃腐肉避孕药？蟹农来海口澄清

中国水产门户网报道
近日网上有传言称，苏州阳澄湖大闸蟹主产区受旱情影响，今年大闸蟹价格要大幅上涨约30%，并有传言称“大闸蟹的主要饲料是腐肉，有的还掺避孕药”；这些传言引起了大闸蟹消费者的广泛关注。今天上午，受海口蟹都汇连锁专营店的邀请，苏州市阳澄湖政府及蟹农代表专门来到海口，就消费者关心的问题召开新闻发布会。相关负责人表示，这些传言纯属谣言。
 
大闸蟹是河蟹的一种，学名叫中华绒螯蟹。我国北起辽河南至珠江都有分布，但以长江水系产量最大，口感最鲜美。阳澄湖大闸蟹已有2500年的悠久历史，负有“蟹中之王”的盛名。水产专家们普遍认为，阳澄湖是河蟹生长最理想的水域之一。此湖及周边水质较好，水草丰茂，螺蛳小鱼众多；尤其是阳澄东湖，水浅底硬，阳光直射湖底。近年来由于“退渔还湖”，湖面围网和放流养殖面积逐年缩小，生态环境进一步趋好，这些造就了阳澄湖大闸蟹令人垂涎的香味和口感。
 
在今天的发布会上，苏州市阳澄湖政府有关负责人及蟹农代表，就海南餐饮行业及消费者所关心的问题一一解答。苏州市阳澄湖政府代表马三男说，对于今年旱情，他们做了大量的工作，并且改善了水质，提高了大闸蟹的品质。今年阳澄湖大闸蟹个儿大，比往年都好。目前，湖里的螃蟹正在最后一次蜕壳。进入生长发育期，一只三四两的螃蟹到开捕前，体重可翻番。
 
针对“大闸蟹的主要饲料是腐肉，有的还掺避孕药”的传言，马三男和蟹农代表马宗生表示，这是都是谣言，从理论上讲还是在实际养殖过程中，都是行不通的，“如果大闸蟹吃那些东西会死掉的，再说阳澄湖的水是活水，不可能喂避孕药。”他们希望市民放心，阳澄湖喂养大闸蟹的都是小鱼、玉米、螺蛳、水草。他们提醒，澄湖大闸蟹都有专用防伪标志，这种防伪标志要在9月17号以后才能出现。因此，购买提前捕捞的大闸蟹，须特别注意防伪。
 
对于今年旱情影响，会不会导致大闸蟹价格大幅上涨的问题，海口蟹都汇连锁专营店负责人解释称，由于今年养料价格上涨，全国各地的大闸蟹价格已经普遍上涨，“尽管我们收购价上涨了30%，但我们基本控制零售价格不上涨，决不会让消费者承担多出的成本；就算涨价，涨幅也会控制在10%以内，不是传言所说的上涨30%。”
 
但其同时表示，因为中秋节前夕，海南分配的蟹量也就在250公斤左右，从一定程度上讲，供应会非常紧张。另悉，9月中旬，“蟹都汇”将组织市民以及媒体记者成立“探蟹团”，直飞阳澄湖，见证捕蟹、售蟹和运蟹的过程。