中国水产门户网报道一花一木看百态 一池一鱼伴此生
——记“国粹之金鱼”文化调研实践团队专访南京金鱼俱乐部田宝仲老师
田老师正在搅拌鱼食
我们来到渔场时还是大清早,在渔场晃悠了一会,田老便骑着他那“威风凛凛”的小摩托,载着满当当的鱼食来到了自家的渔场,开始了新的一天。
看到我们几个的拜访,田老很是开心。短暂的接触,便发现他是个热情又朴素的人。田老忙不迭地招呼我们坐下后,就开始和起鱼食。不一会儿,大家都嗅到了一股浓烈的大蒜味,纷纷表示疑惑。田老解释道:“大蒜有杀菌作用,所以搅拌在鱼食里,防止肠炎的爆发。现在即将进入疫期,要提前做好防疫工作,等疫期爆发再行动就来不及了。”此时大家也都恍然大悟。这就是“防患于未然”。田老忙着拌鱼食,还不忘和我们拉家常,温和地说:“看到你们来我很高兴,这表示中国金鱼文化还是有人关注的,但是其实在很多人眼中,金鱼是‘不入流’的,古人云‘玩物丧志’,金鱼也被划为此类。在古代,很多文人士大夫饲养金鱼观赏。这个行为侧面反映,在无知条件得到满足后,人们渐渐转向追求美学上的享受,由此衍生出了特殊的金鱼文化。”队长王广对老师的这番话颇有感触,“确实如此,由于当今经济发展迅速,金鱼推广的前景仍旧是一片光明的,这是中国文化不可分割的一部分。从野生鲫鱼到宗教放生用途的红色鱼到如今演变出的观赏金鱼,这是个不容易的过程,但这也是人类的一大进步,代表了中国人的智慧。老先生,是什么促使您走上研究金鱼这条道路的呢?”田老笑了笑,说道:“就一个字‘梦’。我研究了这么多年,只想圆我心中一个未完成的梦。我们家过去时贵族官宦人家,从前的那些很美的金鱼已经失传了,很遗憾,我一直想把它们重新找回来。”几个队员都被老师深深地感动了。
那是一颗不断追逐奔跑的心,永不停歇。
队员余文娟问道:“老师,我们前几天也拜访了其余几家渔场,发现您这儿最大的特色有两个,一是不用氧气泵,二是鱼的颜色尤为鲜艳夺目。您能谈谈这两个特色的由来吗?”“先说说氧气泵吧。我一直致力于拟自然的养殖,如果有了氧气泵,停电的时候,死鱼的范围就会很大了。平时不使用氧气泵,让金鱼从小适应这种自然的环境,遇到更加恶劣的环境时,金鱼的抗逆性会大幅提高,看到渔场外的那片沼泽地没?我特地留下来,用来净化水源,尽量模拟自然。这样也更加环保。”田老看了看拌着的红虫,继续说道,“至于颜色,两个字‘经验’。我习惯用老水养鱼,这样做的风险比较大。早晨会过氧,多余氧气若是排不出来可能致死;傍晚会缺氧,得不到充足氧气同样会致死。因此此种方法要求精细的管理。”
红虫搅拌好后,我们一同进入渔场,看着田老开始喂鱼。他打开了换水的筏,前一天的废水汩汩流出,渔场外净化好的水不断注入。“我这里的鱼颜色都非常鲜艳,分色清晰,几乎不会出现过渡色。观赏起来赏心悦目。”说到这里,田老顺手捞起了一条鹤顶红,“看它的颜色,非常鲜艳,头上的肉瘤也发育的很好,形状似蘑菇而不散。”这时,队里的“专席摄影师”俞丹萍迅速调好相机拍了起来。其余队员依旧仔细听着老师的讲解,并做着笔记。“金鱼改良方向大家都各有特色,从金鱼就可以看出养鱼人的性格。因为每个人心中对于‘美’的定义千差万别,我喜欢色泽光鲜的,别的老师可能喜欢素雅的,各有各的特色,不必追求统一。我们唯一统一的就是养鱼的目的,一是陶冶情操,二是传承文化。”另外一位队员毛姚钏说道:“嗯。金鱼文化的确应当得到社会的关注,它不仅是陶冶情操的工具,更是中华民族思想精华的体现。看到您每日对金鱼的态度,我深深地觉得,您在金鱼上取得的成功,不仅仅在于机遇,更是您的不懈坚持成就了它们。”老师听到此时,会心一笑,“谢谢你们的夸奖。我肯定会一直坚持下去。一辈子的事业,当然会执着追求。也希望你们能够找到一个目标,坚定地走下去。相信自己,总会有结果。”
而后大家又与田老聊了很多,他说到自己曾经练过武功时,激动地挀起了自己的腿给大家亲自示范了一把。看到他爽朗自在的笑容,队员们也都不自觉地扬起了嘴角。
这是一位用心养鱼的智者,这是一位用爱丈量世界的哲学。
韩愈的《盆池五首》这样写道:
“老翁真个似童儿,汲水埋盆作小池。
一夜青蛙鸣到晓,恰如方口钓鱼时。
莫道盆池作不成,藕稍初种已齐生。
从今有雨君须记,来听萧萧打叶声。
瓦沼晨朝水自清,小虫无数不知名。
忽然分散无踪影,惟有鱼儿作队行。
泥盆浅小讵成池,夜半青蛙圣得知。
一听暗来将伴侣,不烦鸣唤斗雄雌。
池光天影共青青,拍岸才添水数瓶。
且待夜深明月去,试看涵泳几多星。”
草。木。池。鱼。
金鱼在水中婀娜的游姿,看似平常,但影射着人类的哲学。
田老借着金鱼的眼睛望着这个世界,明亮又清澈,却领略到了世间的万千姿态。
华中农业大学“中国国粹之金鱼”文化调研暑期社会践团
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