台湾：高氧净水设备 大闸蟹在家养

中国水产门户网报道

 多次获国际奖的发明家王兴根，花了5年时间，成功以高氧净水设备养殖大闸蟹，未来不仅不必限定季节尝鲜，也可以在家养殖。   

    王兴根曾获2007年英国国际发明展年度发明奖，2004年日内瓦金牌奖及全国发明奖金头脑奖。他以研发海水淡化机闻名，近年则投入研发高氧净水设备，进一步发明加氧过滤循环设备，改善国内养殖环境，并申请专利。   

    王兴根说，在池塘养殖大闸蟹，容易因为水质污染与高温等不特定风险，存活率仅1至2成，但使用高氧密度室内加氧过滤循环设备，在家养殖大闸蟹，不但适温、没有污染，存活率高达5成，对业者的利多还有：提早2个月收成；对消费者则是没有污染，不用担心吃到抗生素。   

    王兴根说，这套养殖设备是顾及农渔民常受限外在因素影响收入，室外养殖会因酸雨、农药影响水质；室内养殖则减少风险。   

    王兴根强调，利用高氧活水养殖，不但防止大闸蟹产生孔雀绿及代谢物、四环素等公害污染，且只需10坪空间就能容纳这套设备，未受到污染的大闸蟹，蟹黄蟹膏饱满，他非常满意试养结果。   

    试养大闸蟹过程，王兴根定期将大闸蟹送到”环保署“认可的元智大学环境科技中心进行检验，取得大闸蟹安全认证，并已取得专利。