湛江海大为养殖户打造高端交流平台

 

 

 

主持人：湛江海大饲料有限公司销售经理黄佩

 

   湛江海大饲料有限公司总经理王丽丽

 

    中国水产门户网报道：8月6日，以“打造高端养殖技术交流平台，促进对虾养殖行业健康发展”为目的的“北部湾对虾养殖技术论坛”在广西合浦县昌和大酒店召开。主办方是湛江海大饲料有限公司，广东海兴农集团有限公司、海水鱼虾事业部研发副总监陈锚博士、湛江海大饲料有限公司总经理王丽丽、湛江海大饲料有限公司技术服务经理易广珑出席了论坛。湛江海大饲料有限公司销售经理黄佩担任本次论坛主持人。受邀嘉宾是当地70-80名对虾养殖精英。

 

广东海兴农集团有限公司、海水鱼虾事业部研发副总监陈锚博士

 

 

   陈锚博士首先和大家分享了“生物絮凝”技术在对虾养殖中的应用，还有易广珑经理介绍各地冬棚虾养殖模式。此外，大部分时间都由养殖户之间或者是养殖户与主办方陈锚博士、易广珑经理、黄佩经理等进行交流。

    据陈锚博士称，养殖对虾饵料系数的高低代表了养殖技术的高低。目前养虾存在的最大问题就是饲料蛋白质转化率低，造成养殖成本增加，还有水体中氨氮、亚硝酸盐等有素害物质含量升高，并且长期居高不下，很容易引起对虾发病、死亡。
    陈博士介绍了降低亚硝酸盐的常用办法有：1、换水、中间排污；2、利用藻类、芽孢杆菌、硝化细菌等自养细菌分解；3、循环水养殖；4、生物絮凝。
     “生物絮凝”是微生物的无机氮同化过程，将氨氮等转化成细菌物质。这项技术早在上个世纪就在美国、拉美及泰国等国家被应用在对虾养殖业上。

      陈博士介绍了5个“生物絮凝”优点：1、增加饲料和蛋白质的利用率，降低饵料系数；2、减少水的消耗，处理产生的废水；3、设备比较简单、费用减少；4、增强环境控制能力和对病原菌防御的生物安全；5、提高对虾生长速度，降低生产成本。除了5大优点外，缺点也有4个：1、启动需要一定的时间；2、对溶氧要求比较高，需要增加充氧设备；3、需要能量维持生物絮团的悬浮状态；4、铺膜池或者水泥池，普遍土塘不能用。但陈锚博士称目前很多养殖池的硬件非常好，基本不受以上缺点的限制。总结起来，“生物絮凝”养殖所需的条件为铺膜池（水泥池）+排污+纳米管充氧+碳源，碳源主要是淀粉或者甘蔗渣来补充。

     陈锚博士称，“生物絮凝”最明显效果是规避对虾养殖的“一个月病”，即投苗后5天、10天、10多天、20多天，虾苗死亡排塘率高，称“一个月病”，同时生物絮凝技术对弧菌尤其是发光弧菌同样有很好的规避作用。利用“生物絮凝”技术，养殖对虾产量可达7-8斤/平方米。
   

 

湛江海大饲料有限公司技术服务经理易广珑

    针对今年对虾白便、拖便现象严重，在场很多养殖户也很苦恼，有的养殖户称投喂抗生素（恩诺沙星）治疗，用乳酸菌调水，再进行换水及消毒。经过处理后，白便现象虽然减少，但虾的肠道变细、虾长不大、软壳最后变成水虾。

     湛江海大饲料有限公司易广珑经理称，对虾白便如果是在前几年几乎是无药可治的，目前，随着大家对这种病害重视，不断摸索出一些可行的治疗方法。他向养殖户介绍了国外对虾专家关于对虾  白便症的处理方法：
对虾产生白便是由于弧菌和寄生虫共同作用导致引起肠炎。
解决方案：
1、蚌毒灵散（2包）+五倍子（50克）/亩，煮水后进行池水泼洒
2、用强氧化剂（强氯精、二溴海因）进入底质改良。
3、土霉素+大蒜汁抖料投喂（抖料量一半即可）
4、乳酸菌、酵母菌抖料内服（主要是修复肠道）
5、塘底要彻底进行消毒，避免二次感染。

 

 

养殖户林绍华

 

     另外，还有两名养殖户也分享了应对“白便”症的方法。养殖户林绍华主要用甘草，每天一般喂1-2次，5天为一疗程，甘草用量是0.5-0.6元/亩，煮水抖料或打粉拌料。如果碰到天气特别炎热，用1-2斤甘草+2两薄荷/亩煮水全塘泼洒。养殖户郑光良用大蒜汁拌料投喂也取得很好的效果。

 

 

养殖户邓世文

 

 

     养殖户就池塘改造、冬棚养殖、鱼虾混养、养殖管理、水质调节等方面进入了广泛深入的交流。

     来自营盘白龙的养殖户邓世文分享了虾塘前期建造的经验。

    邓世文在一年前对虾塘进行了改造，配置蓄水池，增氧机、虾塘进、排水方便，对虾养殖成功率升高。蓄水池作用、操作流程：进水到蓄水池——消毒——沉淀——进虾塘。保证了换水的安全性。
     邓世文称，很多养殖户都不舍得做蓄水池，而是想极大面积增加养殖池。同样出于这方面的考虑，目前他的蓄水池的面积也很小，只有2亩，管20多亩养殖塘的换水用水。每次抽水经过消毒沉淀后，只能换2-3个养殖塘的用水，每个塘只能换20-30厘米。尽管换水量不大，但与以前相比已经很不错。最值得一提的是，他十分注意增氧的配置，据悉他的养殖塘有三层增氧设备：上层——水车式充氧、中层——涌浪式增氧、下层——鼓风机纳米底部增氧。如此豪华的增氧设备，堪称一绝，为高密度、成功养殖奠定十分有利的基础。

 

 

养殖户吴升级（左一）

 

 

 

     福建籍的养殖户吴升级养殖了3年冬棚虾，每年养殖都不错，他分享了冬棚养殖的经验：

1、冬棚的打桩、拉线要提前做好。

2、10底的时候开始投苗，一定要挑质量好的虾苗。

3、由于冬棚氧气交换少，水体中氨氮、亚硝酸盐的含量比白水虾塘高很多，用“硝化宝”产品作用无效，只能取盐度高的海水（高盐度下，亚硝酸盐的毒性相对而言较小）补充养殖池，并且要勒换水。

4、由于白天气温相对高，棚内温度高，一定要在棚的两边开口，让棚内通风透气。

5、冬棚养殖的水质（色）容易控制，不会出现大起大落的情况。

6、放苗前的提前搭棚，气温降到20度以下就要盖棚膜。最好分两天盖完，避免虾塘气温急升，引起应激。

     他强调盖棚膜最好从顶往下盖，离地约2米后停止，留下这部分第二天盖完。但目前的输工队一般不会第二天再来帮忙，如果可能，由自己来完成。

 

 

 

 

 

     高密度、高产养殖户金廷彬介绍了自己的养殖经验：
1、每次投苗的密度很高，15-18万尾/亩，氧机配置十分充足。
2、一个星期放一次菌，不按说明书用量投放，而是投5倍说明书用量。

3、前期以肥水为主、中后期则大量换水。
4、投料从不停增氧机。
5、白天喂料，晚上不投料，全塘泼洒。投苗之日起便投料。
    黄佩经理补充称，金廷彬养虾的产量从不低于4500斤/亩，亩产一般在4500-6000斤/亩。廷彬是广西名副其实养虾第一高人。

 

    会上，很多养殖户也发表了自己的意见，也对海大专家提出了很多疑难问题。详情请点击：湛江海大饲料举办“北部湾对虾养殖技术论坛” 。

     本次论坛从上午9：30开始至下午5点结束，养殖户纷纷肯定了这种交流并期待下一次论坛的到来。

     陈锚博士做了总结。他称湛江海大饲料有限公司为养殖户牵起了一个很好的交流平台，让大家能够分享很多好的养殖经验。颇为遗憾的是，由于时间关系，在场有很多养殖精英“绝招”未能亮相。希望论坛不断举办，让更多的人都能分享、都能交流。

     陈博士称“养虾无模式，赚钱是硬道理”

     最后他鼓励养殖户吸收别人的养殖经验来完善自己的模式，而不要盲目照搬，此外，他要求养殖户进行安全养殖，违禁的药品不要使用。

 

 

 

    为养殖户打造高端的技术交流平台，湛江海大饲料有限公司开了行业的先河。销售经理黄佩感慨良多。他称早在几年前就有举办这种论坛的想法，为养殖户打造高端交流的机会和平台。他说在泰国，由一些企业或协会牵头，定期举行这种交流活动，吃饭大家都不喝酒，氛围非常好。他希望有更多的人和更多的单位共同参与这种形式的交流活动，并且一直坚持下去，一定对行业的健康发展起到很好的促进作用。

    海大集团“一切为了养殖户利益”的服务宗旨，从这次论坛成功举办上再次得到了深刻的诠释。