广东佛山顺德首个品牌甲鱼上市

中国水产门户网报道“现在每天都有3000-4000斤品牌甲鱼销往广州的批发市场。”8月2日，广东省佛山市顺德南星水产养殖有限公司总经理陈小石告诉南方农村报记者，以南星牌命名的品牌甲鱼经过近三年的筹备，近期开始上市，市场销售火爆，5天共销售了近15000斤。

  据陈小石介绍，目前上市的这一批甲鱼是2010年7月份投苗的中华鳖，养殖周期达两周年，“养殖周期长，规格普遍达3斤/只左右，肉更结实。”这正是品牌甲鱼的优势所在。

  据了解，目前这批品牌甲鱼的售价为46元/斤(一斤起规格)，比市场上普通甲鱼的价格高出一倍左右。而与浙江的品牌甲鱼相比，46元/斤的价格并不算高，陈小石表示，品牌处于刚刚起步的阶段，重在推广，价格相对便宜些，再加上现在是甲鱼销售淡季，市场需求量不大，价格普遍较低，不排除随着市场需求量的增加而提高甲鱼的价格。

 “养殖成本越来越高，养普通甲鱼很难赚钱。”陈小石向南方农村报记者介绍，现在每养殖一斤普通甲鱼仅饲料成本一项就要达到十几元，而按照目前市场价格21-22元/斤算，盈利空间很小。他认为，甲鱼养殖走品牌之路是必然的结果。

  但是，有业内人士认为，品牌甲鱼的销售上也存在一些亟需解决的问题，比如，如何确保品牌不被滥用，如何做到可溯源。陈小石坦言，对于如何保护品牌的问题，目前确实没有特别有效的解决方法，只能通过注入防伪标识以增加仿冒成本等方法来尽量减少或避免问题的出现。