高温＋低价，青岛扇贝养殖户愁销路

中国水产门户网报道

　　作为一种营养价值很高的海洋生物，扇贝曾经是很受市民和游客青睐的高档海鲜。但近日记者采访了解到，在山东青岛市崂山区王哥庄街道，数十户养殖户却守着自家产的鲜美扇贝难寻买主，因为天气逐渐变热，他们还要承受因扇贝死亡而带来的损失。据悉，受国内外订单减少和整体养殖面积增加的双重影响，王哥庄扇贝的价格从去年4元/斤跌至2.5元/斤。目前，王哥庄街道办正在努力为扇贝寻找买主以帮助养殖户渡过难关。

　　2.5元/斤也没多少人买

　　养了近20年的扇贝，隋忠金没有料到价格会在今年跌到如此境地，“2.5元/斤 ，还是没多少人过来买。”隋忠金无奈地说。

　　近日在记者走访王哥庄街道时，隋忠金和他的伙伴正顶着烈日将刚捞上来的扇贝进行冲洗。他一边将网浸入海水一边告诉记者：“这一网兜有六七十斤呢，养扇贝是个辛苦活。”“扇贝一般是第一年10月份、11月份放苗，大点的苗到第二年七月份就可以卖了。”他告诉记者：“每年都有大客户给我打电话预订，到七月底基本上都卖出去七成了。”然而，今年扇贝却没有受到追捧。

　　“今年我家扇贝丰收了，20亩差不多有20万斤 ，但现在才卖了三分之一。”隋忠金告诉记者，眼看销售旺季就要过去，可大量扇贝仍躺在海里，隋忠金一脸焦虑，“这几天经常发现有死的，还不知道能不能熬过这个夏天。”

　　事实上，养扇贝这个辛苦活，隋忠金从1995年就开始干。“那时候青岛市扇贝养殖热，我四亩地，一年也能赚几万。”因此，他一直守着这个行业没有撒手，养殖面积也从当初的4亩变成了20亩。

　　今年扇贝价格大跌水，“最高也就卖到 3元/斤 ，最低的时候2元/斤都可以卖。一般的是在 2.5元/斤左右。”这个价格，让隋忠金时时担心有赔本的危险。他给记者算账说：每亩地400笼扇贝，育苗、人工等成本加起来在15000元至18000元，产量大约在12000斤。“现在这个价格还是不赔本的，但是如果价格再低，或者还卖不出去的话就惨了。”因为扇贝怕热，极有可能在八月份出现大规模死亡。

　　让隋忠金难过的，还有扇贝价格如过山车般的变化。“去年还是4元/斤 ，就算在1995年，我刚养的时候，扇贝也卖到 1.67元/斤。”隋忠金告诉记者，面对这样“颠簸”的市场，养殖户无所适从。

　　王哥庄200万斤扇贝寻买家

　　不仅仅是隋忠金，记者在采访中了解到 ，在王哥庄街道，不少扇贝养殖户都面临着难寻买家的难题。目前，王哥庄街道相关部门已经意识到这个问题，并通过各种途径帮助养殖户解决有货难卖的问题。

　　据王哥庄街道水产技术服务中心李技术员介绍，王哥庄从上世纪90年代初开始从事扇贝养殖，养殖面积一度达到 4600亩，最近几年开始逐渐减少。目前有近600亩的面积分布在仰口、雕龙嘴、返岭、长岭、黄山、青山六大海域。

　　“今年王哥庄的扇贝出现了丰收，据不完全统计，目前可以出售的7厘米左右的扇贝有300万斤 。”李技术员说 ，但目前已经销售出的也只有100万斤 。“现在养殖户压力都很大，希望能够尽早出售。”据悉，目前王哥庄街道办也在积极为养殖户寻找出路，尽最大努力疏通扇贝销售渠道，把损失降到最低，也欢迎有意向的企业与之联系，王哥庄水产技术服务中心电话是87842647。

　　收购价降了市场价没便宜

　　崂山区渔业协会会长路国强分析：“供大于求的养殖结构，让长期居于高价位的扇贝越来越"平民"。”据路国强介绍，去年扇贝的批发价高达4元/斤 ，这让不少养殖户投入到扇贝养殖的行列，“养殖面积的扩大直接导致了市场供应趋于饱和。”据悉，去年王哥庄的扇贝养殖面积只有400亩，如今扩大了三成多。同时，今年加工出口订单减少，一定程度上也促成了扇贝“无人问津”的局面。

　　7月25日记者走访岛城农贸市场了解到，市场上扇贝的价格仍在每斤 6.5元左右，与去年差不多。为什么批发价跌了，但零售价却还不跌？新贵都集贸市场一家海货摊的孙老板告诉记者，“主要是交通费贵了，而且天热，拉回来的扇贝有一些死的不能卖。”孙老板解释说 ，而这些扇贝卖得也不太理想，一般一天只能出售不足百斤。