广东珠海一市民疑买到“注胶虾”

中国水产门户网报道 7月12日，广东珠海市民郑先生向记者爆料称，其母亲在南坑市场买了一些虾，掰开虾头一看，虾头里面有一块半个手指头大的胶状物，不知道是否是买到了传说中的“注胶虾”。

      郑先生说，11日上午，他母亲在南坑市场买了一些虾。拿回家用水清洗时，发现这些虾的头十分容易就掰开了，掰开后看见在虾头连着身体的部分有一块半个手指头大小的胶状物，上面还混杂着一些虾膏。

      当把这些放进水里浸泡清洗时，虾膏已经全部褪去，一块透明的胶状物就显现出来了。郑先生说，在所买的这些虾里面，个头比较大的都有这些胶状物，而一般的虾在头部与身体的部位都是没有的。如果不清洗的话，还真的以为这些胶状物是虾膏，郑先生怀疑是否买到了传说中的“注胶虾”。

　   郑先生说，虽然已经把这些虾吃了，但还是有些担心是否会出问题。
据郑先生的母亲回忆，最近几次都买到了这样的虾，一般比较大只的虾就会有这个情况，而以前是没有的。

      也有新浪微博网友表示，这可能是虾膏而已，并不是明胶。

      据记者了解在虾头与虾身之间是形成不了胶状物的。被注了胶的虾颜色比较清亮，个头比较大，在清洗时会发现虾头特别鼓且容易剥落，剥开之后，虾头里面会有明显的半透明状的物体，不会溶解于水中。市民在购买时应当注意辨别。