金枪鱼市场开拓联盟总结交流会召开

　　金枪鱼也称鲔鱼、吞食鱼，是一种生活在海洋中上层的鱼类，向来是欧美、日本和我国台湾地区消费者最喜爱的食品之一，被誉为无公害、绿色、健康的海鲜珍品。金枪鱼捕捞加工是我国远洋渔业的重要组成部分。据了解，目前仅国内金枪鱼生鱼片市场年消费量已超3万吨，以国内加工出厂价计算，市值超5亿元人民币，其中金枪鱼市场开拓联盟单位占国内年销量的50%以上。金枪鱼市场联盟旨在召集国内通过正规渠道加工、销售符合《生食金枪鱼》标准的企业，向国内消费市场提供优质、安全的金枪鱼产品。