敢问路在何方——2012年石金钱龟市纵横谈(一)

中国水产门户网报道2012年，龟市(尤其是石金钱龟)经历了像坐过山车般疯狂的高开低走后，有人惊呼：这是泡沫经济，骗人传销的行业！有人惋惜：如果把握好这波行情把手头的龟全卖掉就大发了！有人叹息：这好端端的一个产业，为啥就糟蹋成这个样子呢？有人偷笑这火中取栗，贼香！更多的人陷入迷茫：这龟市怎么叫人看不懂呢？今后价格还会继续往下掉吗？养龟的出路在哪？

    2012年龟市的出路在何方？我们也揣着这个疑团四出探询，请教了专家教授，走访了资深的养龟人，询问了流通行业的商贾逐渐地对养龟产业有了初步的认识。为了在这惊涛骇浪的茫茫商海中把握好水波逐浪、一叶孤舟的航线，不揣陋见，提出来请教于大家，希望得到大家的指点，把准方向，能够帮助，共度难关，驶向成功的彼岸。

    问路篇

    石金钱龟的价格波动这样大，何时入市好，养龟究竟有多少利润，心里没有底，这是很多人问路的话题。

    这是一个关于对石金钱龟行业投资的问题，试探着从投资的角度去分析探讨，找出养殖投资的盈亏平衡点，了解这个行业的投资人群分类，看看他们的操盘手法，这样可能对入市投资就会有了最低的心理底线了。

    一、石金钱龟养殖的盈亏平衡点

    投资石金钱龟的养殖，和投资其他行业一样，投资的回报与风险是首先要关心的核心问题。石金钱龟的市场价格永远是波动的，有高有低，如何把握投资的切入点，我想应该从养殖成本的分析中找出其规律性的东西。

    1．龟的成长期从孵化出壳到成为商品龟，需要养殖3年，体重约1.5～2斤。一般母龟从第4年开始初次产蛋，养殖到6～7年才能正常产蛋，每年产蛋3次，每次3～7枚，每次下蛋间隔20～30天，可以连续产蛋25～30年以上。

    2．养殖成本的构成

    总成本=龟苗(或种龟)+养殖设备+饲料+人工成本+水电费

    a、龟苗：龟苗价格比较低，一般售价约为商品龟每斤售价的70%左右，从事龟苗繁殖销售的养龟户每年可从龟苗销售中赚取稳定的收入。从龟苗开始养殖，初期养殖成本低，可赚取养殖成商品龟或种龟的差价，但养殖周期较长，有养殖成活率和市场售价波动变化的风险。

    b、种龟：一般指产蛋的龟，视龟的成熟程度不同而价格差异不同。种龟每斤价格比龟苗高出几倍，养殖成活率高，一次性投入较大。但每年都有龟苗产出，收益稳定和降低养殖成本，抗市场售价波动变化风险较强。

    c、设备：龟苗养殖占地较少，从龟苗养成商品龟，每平方米可以养10～20个，如果用搭架托盘养商品龟可分三、四层立体养，一个普通房间可以养几百个，非常适合住房较窄、资金有限的人来养。为了缩短养殖周期，龟苗出壳后第一个冬春采用控温养殖，要添置控温设备。(但不提倡全程控温养殖，这样对产业危害很大，后篇详说)采用铝、不锈钢，镀锌板、塑料板做成托盘都可以使用15年以上。养种龟则要建池养，还要有产卵的地方，一般每平方米可养十几个。建水泥池一次性投资可用几十年。为了计算方便，设施摊销费用可暂不计入。

    d、饲料：石金钱龟以肉食性为主，主要食小鱼虾、福寿螺等，也吃些瓜果等。据养殖测算，每养成商品龟1斤大约需要15斤左右小鱼虾，这种很少人用来吃的小杂鱼虾各地市场售价在1.5元/斤左右。也就是说，养一斤石金钱龟饲料成本约20元左右。一般养殖3年的商品龟2斤左右，成本约需40元。养种龟仅在产蛋季节时每天喂一餐，除去几个月的冬眠期，每年每只种龟饲料费用大约20元左右。工人成本摊销很低，暂按10元/只计算。

    e、水电费用：由于龟可以集约化养殖，用水仅浸过背甲二、三厘米，用水较少。养殖种龟水深处约25厘米左右，生长期每天换一二次水，冬眠期不换水。水费按养成商品龟10元/只计。电费按养龟苗控温用电及照明费10元/只摊销计。

    假设2012年龟苗300元/只，其养殖成本计算如下：

    (龟苗)300元/只+(饲料)40元+(人工)10元+(水)10元+(电)10元=370元/只。养殖成活率按95%计，养1只龟苗三年的成本为389.47元。假设当2015年养成2斤的商品龟销售价在195元/斤时，养殖这批龟苗不赔不赚刚够成本，那么389.47元就是300元/只龟苗的盈亏平衡点。当2015年商品龟的销售价格超过195元/斤时，你就可以获利了。龟苗占养殖成本81%，而且价格有升降，对盈亏平衡点的变数影响很大。但你根据每批龟苗进价就可以测算出三年后商品龟销售的价格定位，来估计你的养殖投资盈亏了。如果投资养殖种龟，通过自繁自养，龟苗的成本就更低了，抗市场的风险能力更强了。

    二、龟产业人员构成类型：

    在养龟产业中有养殖者、饲料设备厂商、商贩、深加工企业、消费者组成了整个生产流通消费过程。养殖者又可细分为种苗养殖混合型，商品龟养殖型，养贩混合型。他们的投资心态和销售策略明显不同，对市场价格波动的影响度也不同。

    1、种苗养殖混合型：在养龟行业中占较大多数，他们有场地和养殖技术经验，规模大小不同，对市场信息较关心，是龟苗生产供应的主力，他们会根据龟苗、商品龟行情来灵活掌握销售和留养数量。他们属长期投资型，对市场期望是稳中有升。但当龟苗价格低于期望价格时，他们也会留下相当龟苗养殖，因为他们深知龟苗饲养过程的成本不高，待市场价格回升时再抛售。他们是稳定市场主体力量。

    2、商品龟养殖型：由于受到场地、资金等条件限制，不少人无法养殖种龟进行自繁自养来降低养殖成本，他们只能靠随行就市购进龟苗养殖三年后出售商品龟。由于缺乏专业学习和培训，他们的养殖成本及效益受市场因素而变化，属于受市场支配的被动群体。市场价格的大起大落对他们的伤害最大，他们希望市场平稳发展。

    3、养贩混合型：依靠对养殖技术及市场需求熟悉的优势，头脑灵活的他们除养殖少量种龟外，依靠购进龟苗、商品龟进行销售获利。虽然在行业中占极少数，但对龟市流通作用巨大，为了追逐高额利润他们采取低进高出的手法来进行经营，可以说，他们是市场价格的炒家，对市场销售价格变化影响极大。

    4、商贩型：他们在市场有专门摊位收购销售龟鳖供应给酒店及消费者，他们根据市场进货价加上一定比例的手续费进行销售赚取差价的利润，其销售量受进货价和消费价影响较大。

    5、消费者：由于龟是我国传统的食疗补品，尤其是对身体较弱的中老年人以及癌症放化疗患者的身体回复吃后效果明显。经过这几年的推广宣传，对此认识的人群越来越多，消费量越来越大。但市场销售价格的高低对消费量影响明显，他们是市场终端的消费人群，如何开发这个目标市场关系到养龟产业的成败。

    当你对养龟投资盈亏平衡点及生产流通消费过程有了一个大概的认识了以后，你对龟市场今后的变化和投资以后的出路，心中就会有一定的底数了。