“中国杨贵妃”鱼扎根浙江台州龙溪县

中国水产门户网报道 山里的雨下得毫无征兆，在池水表面打出了一点点小小的涟漪，水池里，一尾尾鱼儿就在此时游动了起来，小头尖嘴，青黄的体色，尾巴又细又长，如凤尾般左右摆动，灵活地在水中穿梭。

    “这就是香鱼。”浙江省天台县龙溪乡党委委员柴益军告诉记者，香鱼对水质的要求近乎苛刻，而天台龙溪方圆几十公里无工厂无污染，土壤水质空气均经过最苛刻的“肯定列表制度”的检验，香鱼一年存池量最多时达到100多吨，在全国都是数一数二的，且大量出口日本，供不应求。“不过，自受金融危机的影响，出口全部转为内销了，重游国门。”

    龙溪乡好水养香鱼

    龙溪乡是天台县西部的一个偏僻山乡，位于大雷山麓。这里是始丰溪支流之一，水质绝佳，生态环境优美。　　从街头镇往寒岩方向走，一路山环水复，风光秀丽。这一带是唐朝诗人寒山子的隐居地。离龙溪乡政府不到200米的一处低洼地，建有天台龙溪淡水养殖场，龙溪香鱼就出产自这里。

    “日本人吃的香鱼都是从天台龙溪运过去的。”浙江省天台市龙溪乡淡水养殖场场主王彦淮昂着脖子大声说道。2003年，老家在温岭的王彦淮带着300万的资产来到龙溪，投资了7亩养殖场，以龙溪电站尾水和石门水库的水位源头，进行了香鱼的池塘养殖，开拓了无公害香鱼栖息繁衍的生态基地。

    “日本人吃到香鱼就会想到中国，香鱼产自生态优美的天台山，加上国清寺是佛教天台宗的祖庭，每年都有大批的日本人过来朝拜，其意义是不言而喻的。”王彦淮说。

    香鱼因体内散发香味而得名。香鱼是全球公认最名贵的淡水经济鱼类之一，在当今国际市场享有“淡水鱼之王”的美称。在日本，香鱼则被称为“中国杨贵妃”，一是因为它体形优美，二是生性娇贵，对生活环境相当挑剔，一般地方很难养殖，它比任何鱼爱干净，它生活的水域只要稍有污染，就会死去。

    10年过去了，如今的龙溪淡水养殖场已壮大成为台州市龙头企业，拥有105亩无公害淡水养殖基地，所产的香鱼通过第十三批无公害产品认证，“三清牌”香鱼在2011年浙江省农博会上获得新产品金奖。2011年养殖场实施了浙江省现代渔业精品园项目，并顺利通过验收，并荣获第六批国家农业部水产健康养殖示范场等一系列殊荣。

    出口转内销 香鱼市场前景广阔

    据了解，2003年建养殖场以来，龙溪乡的香鱼年产值达100吨左右，最高时可达140吨，主要以出口日韩为主。

    但是香鱼出口并非是一帆风顺，自2008年金融危机的影响，香鱼出口严重受阻，自2010年开始，香鱼几乎全部转为内销，而养殖的规模也因此缩减，每年的产值基本在80吨左右。

    “国内生活水平提高了，我们应该开拓这部分市场。”柴益军表示，由于之前香鱼的产量小，价格高，国内市场需求小，因此只能销往日韩等国。在金融危机之后，日本提高了进口水产产品的准入门槛，香鱼虽品质达标，但出口的过程太过繁琐。“之前出口也只是在走量，利润空间并不大。现在我们的经济水平也上去了，好的东西还是要和家人分享。”

    王彦淮告诉记者，在国内，香鱼主要是销往长三角地区，但是由于香鱼名声太响，经常一到季节便被前来收购的人抢夺一空。

    “香鱼是龙溪乡独特的区域名片。”天台龙溪乡乡长鲍先状告诉记者，香鱼上乘的品质和独特的风味使得其成为最受欢迎的淡水鱼之一，具有广阔的市场。而龙溪的水产养殖业也将在香鱼养殖的基础上，开拓高精端的路线，希望凭借独有的资源走出龙溪乡特色的道路。