浙江宁波：休渔期开始 餐桌上有哪些替代品？

中国水产门户网报道从昨天开始,喜欢吃海鲜的市民会发现,各菜市场的新鲜海鲜越来越少了。原来,从6月1日中午12点起,东海开始进入三个半月的休渔期。

　　在浙江宁波,很多市民的餐桌上几乎是餐餐离不了海鲜。“这三个半月的休渔期期间,我家的餐桌上有哪些替代品呢?”许多市民对此挺关心。记者打听了一下,接下来,冻品、养殖水产品、进口水产品将越来越多地摆上市民的餐桌。

　　这两天还可买到新鲜海鲜

　　“没有提前回港的部分渔民昨日陆续归港,最近一两天内,市场上还是会有数量不多的水产品供应。”江东水产批发市场总经理戎永敢介绍,以后,喜欢海鲜的市民们可能就要熬上一段没有新鲜海产品下饭的时间了,所以还想尝尝新鲜海鲜的市民们得赶紧了。

　　戎永敢说,等到9月初,鳗鱼、鱿鱼这一类中低档海产品又会重新冒头,到了中秋节前后,新鲜的中高档海产品才会随着休渔期的结束陆续回到市民的餐桌上。

　　冻品、养殖水产等将成主角

　　“休渔期我们进得最多的是冷冻产品,包括宁波人经常吃的带鱼、鲳鱼、小黄鱼、梅鱼、墨鱼、鱿鱼、马鲛鱼、对虾等。一些进口的水产品也会越来越多进入宁波市场。”在江东水产批发市场经营水产品生意的孙老板告诉记者,照往年,休渔期期间他的生意也是很好的。

　　戎永敢介绍说,休渔期期间,冻品、养殖水产、进口水产将替代新鲜水产成为市场上的主角。“目前库存冻品有6000多吨,除了宁波本地养殖的水产品外,我们还从国外进口了金枪鱼、三文鱼、鲳鱼等,完全能应付宁波市场的需求,价格也不会出现较大波动。”

　　记者从宁波市海洋与渔业局了解到,今年宁波养殖水产品近40万吨。再过一个星期,南美白对虾将小规模上市。预计在整个休渔期,上市的南美白对虾会有7万吨,黄鱼约有六七千吨,供应宁波市场没有问题。此外,淡菜、蛏子、海瓜子等贝壳类水产品并不在禁止捕捞范围之内。

　　6月下旬冻品或有小幅降价

　　休渔期间占据主角的冻品和进口水产品价格会不会有变化?昨天,记者去超市打探了一圈。

　　世纪联华江东店海鲜部苏经理告诉记者,休渔期间,来自福建、广东、广西、海南等地的冻品将会进入宁波市场。估计在6月下旬,小黄鱼、明虾、带鱼段等冻品会有一个小幅降价的过程。

　　不过,他也表示,休渔期间淡水鱼的销量和价格不会有很大变化。进口的鳕鱼、秋刀鱼等也不会因为休渔期的到来出现较大的价格波动。

　　水产品进口限定输出国家名单

　　从昨天开始,水产品进口就有新政了。记者从宁波市检验检疫局了解到,根据国家质检总局发布的135号令及相关实施意见规定,今年6月1日起宁波将对进口水产品采取新的检验检疫要求。

　　要求规定,水产品进口限定输出国家和地区名单。质检总局发布了准予进口的国家地区及产品品种清单,并将进行动态更新。凡在清单之外的国家地区进口或者品种未列入清单的,须申报质检总局开展风险分析确定风险控制措施,获得许可后方能进口。

　　此外,养殖水产品进口全部需要进境检疫审批。进口水产品的官方证明文件要注明原料来源是野生或者养殖或者淡水捕捞等类型,或者由出口商提交书面材料进行说明。对两栖类、爬行类、水生哺乳类、日本输华水产品等部分水产品采取进境检疫审批。