中国水产门户网报道天蒙蒙亮,24岁的张鑫就驾车去几公里外的灌装厂取货了,他要在上午8时许赶到位于北塘古镇凤凰街的小店开门迎客。
“以前是自家酿酱自家吃,现在自家做的虾酱销到了全国各地。”这位帅气的大男孩现在既是员工也是老板,他在刚刚落成的凤凰街中段开了一家小店,售卖家传北塘虾酱。
有着600年历史的北塘古镇地处天津滨海新区的最北端,东临渤海湾、南靠天津港,自古海产丰富,渔业发达,素有“泽国之乡”美誉。2009年8月,北塘综合开发建设指挥部正式揭牌,拉开“小渔村大变身”的序幕。
张鑫为小店取名“老北塘”,并特意布置了一面照片墙,用百余幅照片呈现家乡的今昔变化。据他的描述,以前这里房屋低矮、土路狭窄,放眼望去是成片的滩涂和盐池;村里常年累月见不到几个外乡人,家家户户以捕鱼为业。
“渔业队解散后,我就不再出海了。现在我把海货端上了国内外游客的餐桌,让外地人尝尝最纯正的北塘海鲜。”占地6万平方米的中国首个集装箱海鲜餐厅聚集区位于古镇西南侧,临海而立,55岁的刘艳杰是其中一家餐厅的老板。他告诉记者,北塘的重新规划给他的生活带来很大变化,作为首批还迁居民,他们一家从老宅搬进楼房,去年又添置了一辆私家车。
两年间,北塘经济区创造了前所未有的“北塘速度”,成为天津滨海新区开发开放的范本。除去已叫响的临海旅游、集装箱海鲜街等“靠海吃海”项目,北塘还打出“快商务、慢生活”的新理念。国际会议中心、企业总部基地、专业直升机停机坪、森林公园、高尔夫球场等将经济发展与生态保护相结合的项目,亦纷纷落子北塘。
记者采访期间看到,北塘企业总部基地二期工程正如火如荼地进行,往日的小渔村被一幢幢红色商务楼宇所代替,中国人民银行征信中心、融创中国控股有限公司、“中国坞”环球影视服务基地等60余家金融业、商业、文化产业“大鳄”已挂牌入驻;美国连锁咖啡公司星巴克北塘店也已试营业,这是其全球唯一在未建成的社区开门营业的门店。
新加坡卫生环卫控股集团董事长傅高标坦言,他看中了北塘的发展潜力和优惠政策,决定将中国企业总部设在北塘,也将新加坡先进的管理理念引进古镇。“我每个月都会来北塘一次,每次来这里都会有新的变化,我爱这里,也希望我和我的团队能将这里装扮得更美丽。”
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