南美白对虾产业存在的两大隐忧

中国水产门户网报道隐忧之一：如何才能保证虾苗的质量，突破养殖“瓶颈”难题？
    对虾育苗季节已到来，如何保证虾苗的质量，一直困扰着养虾界人士。由于种种原因，虾苗的生产已处于非常混乱的状态。首先是亲虾的来源十分复杂，来自夏威夷的SPF亲虾数量有限，而且价格昂贵，很多育苗场跟本买不到这样的亲虾，有的苗场在利益的驱动，干脆直接用本土养殖成功的大虾秤斤论两买来养成种虾，亲虾的质量难以保证：一则没有进行严格的挑选，二则未经病原检测。再就是虾苗的价格出现恶性竞争：从1999年400多元/万尾至去年虾苗出现4~5元/万尾的骇人听闻的苗价。由于苗场为了保证不亏本（或少亏本），虾苗的营养得不到保障，其质量就可想而知了。对于养殖户而言，没有正确的养殖资讯，无法认证对虾种苗优势特性，不积极去了解虾苗的来源，没有健康无病毒品牌概念，认为只要是南美白对虾苗就可以了，而且越便宜越好。
    基于上述原因，以至白虾苗质量得不到保证，严重影响了养虾生产，很多养殖场投苗20~40天就全军覆灭，养殖“瓶颈”难题日益突显。

    隐忧之二：药残危机离白对虾还有多远？
    多宝鱼之痛，要换回不只一个产业的清醒。白对虾作为中国水产出口的主要品种，近年来有关药（农）残事件频频曝光:
2002年出口欧盟对虾发生了氯霉素超标事件。
2003年澳大利亚检出了中国人工养殖虾硝基呋喃残留，进口虾被销毁或运出国境。
2006年对虾出口美国发现药残超标事件，增加了出口国对我国养殖产品的不信任感。
    由于我国对虾养殖在1993年~1994年爆发了白斑综合症，使得养殖业损失达10亿元之巨，虾农几乎到了“谈病色变”的地步。因有了前车之鉴，养殖户为了避免重蹈覆辙，养殖白对虾时一般加大药物投放，使用过量药物防病。加上很多养殖户思维比较固执，还是愿意按照以前的经验治病，不愿意接受新技术、新养殖模式来代替旧式生产。以至造成一方面是对虾养殖病害的频繁发生，一方面是养殖户管理技术有待提升的尴尬局面。

    南美白对虾存在两大隐忧是不容急视的，是当前养虾界人士亟待解决迫在眉睫的关健性的难题。



                              南方渔网编辑：马小童


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