走品牌之路将“漓江鱼”打造为广西名特优农产品

中国水产门户网报道 　在第一届广西名特优农产品交易会总结表彰暨第二届广西名特优农产品交易会动员会上，桂林漓江鱼食品有限公司的总经理黄耀忠可谓满载而归，因为该公司不仅获得第一届名特优农产品交易会的销售奖，其奖参展产品漓江牌漓江鱼还获得了该届农交会产品奖的金奖。获得这样的好成绩与他坚持走品牌之路发展企业密不可分。 
　　1988年，黄耀忠“下海”创业做起了桂林土特产组合包装销售的生意。创业初期，虽然挖掘到了人生的第一桶金，却也因遭受经营冲击、被迫关门。后来，他又与朋友合作经营起以加工漓江鱼速食系列产品为主的生意，这回因寻找产品销路而四处奔波，却屡屡被拒。他发现，经营土特产品，搞组合包装，产品技术含量太低，生产经营门槛也低，参与竞争和抵御市场风险的能力很脆弱。
　　于是黄耀忠意识到了，只有创建自己的商标品牌，树立企业和产品形象才能有更大发展。1998年，他创办了“桂林漓江鱼食品厂”，开始生产“漓江鱼”鱼干等系列产品。翌年，他向国家工商总局申请了29类注册商标。2000年,他获得“漓江”和“山水”牌商标的注册证，拥有了商标使用专用权，使品牌与企业字号有机地统一。
　　通过品牌效应，黄耀忠扩大了市场份额，取得了事半功倍的效果，但意外又接连而来。2001年，市场上出现了大量鱼目混珠的“漓江鱼”产品。为此，黄耀忠几乎耗尽了所以的人力、财力和精力，仍然执着的走赢了这条艰难的维权道路。在那之后，黄耀忠进行了新的市场定位。扩大生产规模，增加新设备，成立自己的营销队伍，在品牌上更是依托高科技创新，以良好的产品挤掉冒牌货。同时，他还非常注重宣传，与北京一家专业的传媒公司签订了合作协议，为公司进行全方位的宣传推广，树立了良好的品牌形象。此外，他对企业人才战略的发展也十分的重视，还与广东一家专业的培训机构进行合作，定期为企业内部的员工进行培训。
　　如今的桂林漓江鱼食品有限公司已经是桂林市专业生产鱼类食品系列，肉类食品系列等地方土特产系列的骨干企业，产品经香港检验机构检测符合欧美卫生标准，代表广西连续四年参加世界级的香港国际美食博览会，更是广西水产畜牧行业重点龙头企业。可见，获得第一届广西名特优农产品交易会产品奖金奖和销售奖，对这个公司而言可谓是实至名归的。
　　据了解，该公司2011年度产品年产量达1816吨，销售收入有三千多万元。黄耀忠表示，这两年生产产品所需的原材料非常充足，但对于扩大生产他却有些施展不开拳脚，因为他的“漓江鱼”系列产品大多为小包装，需要大量的人工进行手工操作，缺少人力成为了他现阶段无法加速发展的一个坎。相信只要过了这个坎，桂林漓江鱼食品有限公司将会有更大的提升，我们拭目以待，这个广西特色的品牌产品走出广西，走向世界。