网传鱼虾撒鱼浮灵会致癌 专家称没有科学依据

中国水产门户网报道近日，网上流传着“太活跃的鱼千万别买”的提醒。据说，鱼浮灵是一种能够致癌的催化剂，也对智力有影响，但鱼贩们只要将它放入水中，就可以让鱼虾“起死回生”。昨日记者调查发现，这种说法没有科学依据。

昨天下午，记者询问了福建厦门八市和西林市场一大一小市场的众多鱼虾蟹水产店家和摊贩，店家均表示完全不知道鱼浮灵为何物。“我们都用制氧机为鱼虾供氧。”一位摊贩告诉记者，“这机器很省电，100W的开10个小时只要1度电。”

中科院水产研究所在读博士谭先生告诉记者，鱼浮灵化学名为过氧碳酸钠，遇水后会迅速产生双氧水和碳酸钠。双氧水不稳定，产生氧气和水。而碳酸钠也就是俗称的苏打，食用对人体无危害。

谭先生说，在鱼的贩售过程中，常用的供氧设备还是制氧机，鱼浮灵只是应急。