海南养殖东风螺：配合饲料代替野杂鱼

中国水产门户网报道    “这批配合饲料效果很好，饲养的方斑东风螺发病率很低。”4月25日上午，海南日报记者跟随中国热带农业科学院热带生物技术研究所研究员王冬梅，走进琼海市长坡镇椰林管区梁昌旺的养殖场，他高兴地迎上来带大家参观他用配合饲料养出来的方斑东风螺。

　　方斑东风螺是我省大宗海产养殖珍品之一，肉质鲜美、酥脆爽口，市场上售价也很高，除供应内地市场外，还远销中国香港、台湾等地以及韩国。2005年，我省把方斑东风螺养殖技术作为重大项目推广，使海南成为全国最大的东风螺产区。

　　但长期以来，方斑东风螺的饲料以海产小杂鱼为主，需要养殖户修建冷库或者购买冰柜储存，生产成本较高。更为重要的是，大量养殖户使用小杂鱼喂养方斑东风螺，给近海渔业资源带来压力。

　　“我一直希望科研单位能研发出人工配合饲料，为养殖户分忧解难。”梁昌旺用养螺的切身体会向记者列举了小杂鱼饲料带来的一系列问题：不仅储存难，价格不断攀升，而且饲养很不方便；更为重要的是，由于近海水质下降，小杂鱼常携带病源，易引发病害。

　　2006年，热科院生物所启动了方斑东风螺系列营养需求研究和饲料研发课题，当王冬梅等专家找到梁昌旺，想利用他的养殖场做试验时，梁昌旺愉快地答应了，他想不到农民也能从事科研工作。梁昌旺主动和课题组研究人员一起，承担了观察、记录不同配方的配合饲料喂养方斑东风螺带来的不同效果。几年来，他们试验了多种配方的配合饲料，并在去年找到了最佳的饲料配方———用鱼粉、酵母、小麦粉以及诱食剂等组成配合饲料。

　　去年底，梁昌旺拿出3个养殖池来做试验，用这种新型配合饲料喂养方斑东风螺，才养了5个多月这批螺就达到了商品螺的规格，可以上市了。“我做了对比，螺苗来源相同，投放养殖的时间相同，但是用配合饲料养殖的比用小杂鱼养殖的方斑东风螺，成活率更高，达到九成以上，提高了10%；发病率更低，几乎没有病害；饲料成本也大大下降，从25元/斤下降到22元/斤。”梁昌旺说。

　　王冬梅告诉记者，课题组与梁昌旺合作研发配合饲料有6年多了，梁昌旺从实际生产中获得的观察数据对试验很有帮助，不仅减少了科研经费的支出，而且使科研更有针对性。“课题组也曾在试验室用鱼缸养殖方斑东风螺做试验，但由于养殖量不大，获得的科研数据与实际生产有很大的差距，不利于科研成果以后的推广应用。”

　　“我还会和课题组专家继续合作，尝试研发出能提高方斑东风螺免疫力的饲料。”梁昌旺的脸上充满了自信，看得出来，能与专家合作搞科研，让这名农民很是骄傲。