四川内江黄鳝泥鳅等特种水产养殖成为“香馍馍”

中国水产门户网报道近年来，四川内江市大力发展农田水利设施建设，水产养殖也跟着风生水起，特别是特种水产养殖，因其高额的利润，更是受到广大养殖户的亲睐，成为人人争相食用的“香馍馍”。

走进川中丘区长江现代农业示范园，王亮的黄鳝泥鳅养殖基地无疑是一道辆亮丽的风景线。早在2000年，王亮就开始了黄鳝泥鳅养殖，但是由于缺乏技术、资金和市场，王亮的养殖始终没有成规模。

“当时，主要是没有解决泥鳅人工繁殖和幼苗培育的技术，使大规模养殖受到限制，直到2007年，在有关专家技术人员的指导下才得以解决，为自己以后大规模养殖奠定了基础”。

2008年，王亮在田家镇承包了水田340亩，把水田田埂硬化处理后，修成了养殖黄鳝泥鳅的池塘。

“3年来，黄鳝泥鳅养殖已经走上了正规化发展道路，每年产值黄鳝泥鳅300多吨，泥鳅幼苗2亿多尾，实现产值1200多万元，实现利润450万元。”王亮告诉记者，随着市场对黄鳝泥鳅的需求越来越大，以及高额的利润，他干得越来越有信心。

在东兴区石子镇龙安村，胡文峰一边接着订购电话，一边组织工人捕捞泥鳅。随着天然泥鳅的不断减少和泥鳅价格日益攀升，人工养殖泥鳅受到许多创业者的追捧，纷纷投资养殖泥鳅，胡文峰就是其中的一员。

2011年初，胡文峰承包了龙安村的200亩土地，新建了标准化的池塘，开始养殖泥鳅和黄鳝。据他透露，整个基地年孵化培育鳝鳅种苗5000万尾，年产成品鳝鳅25万公斤，年总产值达1000万元以上。“当时选择养殖黄鳝泥鳅，就是看准了其市场。只有广阔的市场需求，养殖才能够得到更好的发展。”

高额的利润让养殖更受亲睐

在东兴区大治乡土主村9组，农民陈端仓经过几年对甲鱼养殖的探索，办起了甲鱼养殖基地，并通过生态养殖甲鱼，走上了致富之路。

陈端仓的甲鱼养殖基地占地150余亩，采取的是鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼和甲鱼混合养殖的模式。他介绍说，这样养殖的目的，一是实行池塘的综合利用，二是甲鱼和其他鱼混合养殖，有利于甲鱼的生长，给甲鱼提供饲料。同时，养殖其他鱼，可以改善水质，减少甲鱼的病害。

据陈端仓透露，像他这样养甲鱼，一亩池塘一年能够产甲鱼100～150公斤，按照市场价格每公斤240元，最高时每公斤400元计算，生态养殖甲鱼一年每亩有2.4～6万元的收入，这比传统的水产养殖收入要高出5～6倍。

同样的高利润，让养殖户在选择水产养殖上，更多的亲睐特种水产养殖。在隆昌县响石镇群乐村有这样一个水产养殖基地，这里主要养殖特种水产品。在基地记者看到，除了养殖黄鳝、泥鳅、甲鱼外，还养殖有罗氏沼虾、南美白对虾、大闸蟹等，甚至还有大鲵（娃娃鱼）、鳄鱼等稀有品种。

据基地负责人介绍，基地主要以养殖罗氏沼虾、南美白对虾、大闸蟹等25个名特优新水产品为主，目前已经发展养殖基地面积1000亩，年产值达245万元，如果基地完全建成投产，每年利润将超过6500万元。

特种水产养殖成为“香馍馍”

市水产渔政局水产高级工程师蒋尔友，针对近年来特种水产品大量养殖兴起的原因分析道，近年来，我市特种水产得到长远发展，就其原因，一是养殖技术难关得到突破，比如泥鳅的人工繁殖和幼苗培育技术，使泥鳅实现大规模人工养殖成为了可能。二是市场的需要，随着人们生活质量的提高，人们群众对特种水产品的需求也在不断增加，间接刺激了特种水产养殖的发展，三是高额的利润回报，相对于传统的水产养殖，特种水产养殖的利润是其好几倍，甚至是几十倍，这让更多的养殖户选择了特种水产养殖。还有一个原因是政府的高度重视，2008年，我是提出建设水产品强市战略，大力推进渔业产业结构调整，狠抓特种水产养殖，着力扩大大口鲶、白乌鳢、叉尾鮰、泥鳅等优质名贵鱼类养殖面积。

目前，全市建成了市中区永安镇的白乌鱼、凤鸣乡的黄鳝，东兴区石子镇的泥鳅和四川白甲、同福乡的长吻鮠、大治乡的中华鳖，资中县球溪镇的南方鲶，威远县高石镇的锦鲤，隆昌县周兴镇的秒王鲫鱼、普润乡的鱼苗基地等10个特色水产养殖试验示范基地，为市场提供了大量优质、安全、珍稀水产品，极大地推动了我市水产产业结构调整。

据了解，目前我市完成了5个现代渔业园区、26个渔业特色村建设。2011年，全市实现全社会渔业经济总产值22.7亿元、水产品总产量11.12万吨，其中名特优新水产品产量4万吨，水产品质量安全达标率99.98%；“永安白乌鱼”、“资中鲶鱼”获国家地理标志，“川甲牌”、“江龙鱼”、“大千沙鳅”及“普润鱼苗”等成为全省水产行业知名品牌。我市水产在渔业产值、水产品总产量、单位面积产量和效益、经济技术水平等综合指标评价中，在全省各市州居前列，其中特种水产居第一位。