海洋牧场是一种全生态的海洋渔业发展模式。简单来讲,海洋牧场就是通过人工的方式,给海洋生物营造一个适合野外生存的“海底家园”。就像赶着成群牛羊到广阔的草原上放牧一样,把海底的各种鱼类聚集在这些海域,让鱼儿们在牧场里无忧无虑地生活、繁殖。
目前,大陈的海洋牧场建设刚刚起步,根据《椒江区“十二五”海洋经济发展规划》,大陈海洋牧场将建成5万空立方的人工鱼礁,形成1500亩规模的藻类、贝类增养殖场。
大陈渔场是浙江省第二大渔场,盛产石斑鱼、鲈鱼、墨鱼等各种岛礁性经济鱼类等。但是,进入上世纪九十年代以后,大陈近海渔业资源由于过度捕捞,迅速减少。
“所以,现在我们正在建人工鱼礁,就好像在海底给鱼儿造‘生态森林’,能有效改善近海渔业资源萎缩,促进其可持续发展。”椒江区渔政渔港监督管理站站长叶晓园说,人工鱼礁是人为在海中设置的构造物,能够为鱼虾等提供繁殖、生长的场所,改善海域生态环境,从而达到保护、增殖的目的。
同时,通过海洋牧场这种纯自然的养殖方式,可以保证海鲜品质。举个例子,大黄鱼是海鲜中的精品,但最多养一天,不住在海边基本吃不到活的。而海洋牧场建成后,经人工养殖的大黄鱼,能存活48小时左右。
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