山东烟台开发区工商部门严查“注胶虾”

　　一是对冰冻虾、冰鲜虾抽查“体检”。针对虾体头胸甲部位的外部特征、内部特征进行初步评判，对超乎寻常重量的虾体进行称重以获取第一手资料；对疑似“注胶虾”，予以下架待查处理。二是现场检查水产区经营户的进货台帐，检查索证索票制度落实情况，重点检查市场内销售盒装冰冻虾、冰鲜虾的经营户落实索证索票制度的情况。截止目前，共检查各类市场、大型超市21家，对120公斤疑似“注胶虾”予以下架处理。

      所谓“注胶虾”,是指虾体内特别是头胸甲部位被不法商贩人为注射了胶状物的对虾,以达到增加重量和促进销售的目的。一般情况下，一只虾经过注胶处理后，重量可增加20%到30%。注射的胶状物对人体造成的生理危害有待进一步的研究。