随着天气转暖,山东滨海新区新区出海的渔船逐渐增多,本地海捕海鲜的产量增多。但就目前情况来看,外地海鲜、本地养殖海鲜仍占据主要位置,预计清明前后新区渔船出海作业将迎来高峰期,届时市民也将吃上最肥美的海鲜。
天气转暖捕捞升温
日出海渔船约60条
惊蛰过后天气转暖,春季海鲜捕捞也渐渐升温。据粗略统计,目前滨海新区每日约有60艘渔船出海进行捕捞作业。
“受诸多因素影响,北塘渔港出海生产作业的渔船并不多,每天也就近20艘渔船出海。”北塘鱼协主任张文明说,“现在海鲜不是特别肥,产量比较低,我们的渔民出海的并不多。每年清明前后都是吃海鲜最好的时候,预计月底出海的船能再多一些。”大神堂渔港、蔡家堡渔港和北塘渔港相似,蔡家堡村书记赵金喜说:“现在我们村约有渔船110艘左右,现在出海的也就20艘左右。”
总体价格保持平稳
分类销量有升有降
昨天上午,记者来到了金元宝农贸市场的海鲜厅,市民餐桌上常见的海鲜如海蟹、对虾、花鱼等都供应充足,在一家海鲜摊记者了解到,目前鱼类的销售价格与往年基本持平,部分有小幅降价。例如黄花鱼,往年能够卖到22元/斤,今年在20元/斤左右。金元宝滨海农贸市场综合市场管理主任孙玉兰介绍,今年鱼类的销售情况比往年好,上周鱼类市场总共销售了28万余斤,要超过同期2成左右。“像今天白鲢鱼卖了17000斤,草鱼和鲫鱼也分别卖了9000斤和5500斤,今年价格稳定,销售量提高了不少。”孙玉兰说。
与鱼类销售火爆情况相比,虾类销售情况显得有些惨淡,上周对虾仅仅卖出了100余斤,和往年相比销售量降了大约四五成。专营海鲜的李老板告诉记者:“海蟹和贝类的售价和销量十分平稳,海蟹和往常差不多还是100到110元钱一斤,海螺和上周相比因为天气的原因要贵上2元左右,但总体来讲没什么变化。”
餐厅上座日均六成
四成海鲜来自本地
虽然距离每年海鲜最肥的时候还有20来天,但售卖北塘海鲜的餐厅客流并不萧条。“目前,我们每天日均上座率能达到六成。价格比较平稳,螃蟹、虾、面鱼儿、贝类等海鲜卖得都还不错。”东方红海鲜餐厅总经理于树权说,“目前我们餐厅约有四成是渤海湾的海捕海鲜,其他的有本地养殖,也有从南方、东北运来的海鲜。”
海鲜名称 上周销售量 上周价格 昨日价格
海蟹 3500斤 110元∕斤 110元∕斤
对虾 100斤 100元∕斤 90元∕斤
蚶子 980斤 10元∕斤 8元∕斤
白鲢鱼 70000斤 5.5元∕斤 5.5元∕斤
草鱼 9000斤 7元∕斤 7元∕斤
黄花鱼 4200斤 19元∕斤 20元∕斤
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