广西柳州市水产品质量安全监测队伍不断壮大

                                   柳州市水产品质量安全监测队伍不断壮大

为了贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》，加强水产品质量安全监测，推进水产品质量安全整治和执法工作，保障水产品质量安全。3月2日，市水产畜牧兽医局在市渔业技术推广站举办了水产品抽样送检培训班。来自柳州市和六县渔政站的16位学员接受了培训，使梧州市水产品质量安全监测队伍不断壮大。

培训班由广西渔业病害防治环境监测和质量检验中心专家授课，培训实行理论与实际相结合，首先由专家讲解水产品抽样的程序、方法，以及送样的具体要求，然后专家在培训现场亲自动手对鱼进行解剖、切割、分离，然后取样包装、冷冻保存，最后让每个学员进行实际操作。通过这种培训方式，学员不仅学到了理论，还得到实践，能更快地适应工作的需要。

今后，经过培训的人员将负责开展水产品例行监测工作，担负起六县和城区水产品的抽样工作，市渔政站的执法人员还负责将全市的样品送自治区检测中心监测，配合有关省部级监测单位做好农产品监测和监督抽查在本地的相关工作。