坐在广东湛江市南三岛沙滩上吃海鲜

中国水产门户网报道    海鲜应该属于大餐，在大酒店里吃过很多海鲜，但是最美味、最享受的一次是在南三岛海滩上吃的海鲜。
　　那是一个夏天的假日，我们全家老小共七、八个人一起到南三岛的沙滩上冲浪。年长的不能下海，也在沙滩上支了个大伞，坐在椅子上看着小辈们戏耍。
　　这天海浪不大，轻轻地拍打着沙滩，每次都划出不同形状。白白的沙滩显得格外细软、平滑、洁净。我坐在海边，听着轻柔的海浪冲上沙滩，一路欢歌，和着身后高大的木麻黄树在海风中吟唱。
　　一个渔民，挑着一对箩筐走到我们跟前，用不太听得懂的普通话问：吃海鲜吗？
　　我们伸头看了看他的筐里，一边是一些鱼，不算大，手掌那么宽，有好几种，像笠鱼、泥蜢、老虎鱼之类的；另一个筐里则是一些虾、蟹、濑尿虾，还有一些螺类，也不太大，但是很新鲜，那些虾蟹还在张牙舞爪的。再看看他，头戴渔民常戴的那种帽子，身上的衣服都散发着咸咸的味道，裤脚一只高一只低，半套在雨靴上。黑黑的脸膛大大的嘴，透着一股憨实。
　　怎么吃？我们问他。
　　我家就在那边不远，我回家煮了给你们送过来，在这里吃，行吗？
　　在这里？在沙滩上？那可是新鲜的吃法！
　　多少钱？我问道。
　　总共你给200块好啦！
　　够我们吃的吗？我有些不相信，这么两小筐东西，我们有七八个人呢！但他开的价钱在当时也不算贵。
　　够吃了，我再给你们煮些红薯、苞米，再加些青菜，管够。
　　我们商量了一下，对他说，好吧，你快些去做了送来，我们可是很饿了。
　　好咧！他很高兴地答应了，转身飞快地走了。
　　约摸半个小时左右，他又回来了，这次是骑着三轮车，拉来了一张茶几、好几口锅子，一些餐具、用绳子串起来的塑料矮凳挂在车子后面。摆好了茶几和凳子，把几个锅子摆了上来，打开盖子，一股香味扑面而来，那是一股闷虾蟹产生的特有的鲜甜味，大家迫不及待地围了上来，伸手操起蟹和虾就啃了起来。
　　那渔民看到我们争抢的样子，忍不住笑了：慢慢来，我这里有蟹钳……还有红醋……他一边说着，一边从车子上把这些东西取下来，递给我们。
　　我们每个人都吃了一条虾或是一只蟹钳后，才看清楚他摆上桌子的东西，一只大砂锅里面是虾、蟹、各种杂螺和濑尿虾；一只大沙锅里的油焗杂鱼，还有一只铝合金的锅里是粥，粥里还有些螺和蟹之类的，最后一只装了番薯和玉米的锅没地方摆，只好直接放在沙滩上了。每个人面前都摆了一只味碟，里面拍了些生蒜，泡上生抽和特香的花生油，最难得的是他还备了个小碗，装了大半碗切碎的小红辣椒，说是想来我们可能有吃辣的，备了些来。
　　这时一个老妇人拿了两个旧的搪瓷脸盆急急赶来，分别放在茶几的两头，跟那男人咕哝了几句，那男人转身告诉我们说，这是他妈，特意送装垃圾的盆过来，吃剩的蟹亮鱼刺可别乱扔，放在盆里，一会她过来清理。
　　这话让我们很是感动，老人家还真有环境保护意识呢！
　　拒绝了我们的盛情邀请，母子俩离开了。我们开始狂吃起来，不知为什么，这些往日在酒店餐馆里吃过不少的海鲜，在这里吃起来特别的美味。
　　剥开蟹壳，一股鲜甜的汁开始溢出，把它吸入口中，那股鲜甜就渗进了心菲。取下白白嫩嫩的蟹肉，稍微蘸了些红醋，送入口中，浓浓的香甜恰到好处地混入了些许酸味，让人更加开胃，大家吃得很是急迫。
　　取下鱼肉放进味碟里蘸一下，鱼肉加入了生蒜的辛香味和酱油的浓香味，鱼的味道顿时丰富起来，鲜甜嫩滑中带上浓香，让人食指大动。那一大砂锅的杂鱼很快就不见了大半。
　　然后是粥、是番薯、是玉米……渐渐地，大家的速度开始放慢了。
　　天色渐晚，游人少了许多，沙滩和海面更平静了，远处天际泛出了淡淡的红色。
　　约摸着我们吃饱了，渔民母子俩又过来，收拾了残局，又摆上两大盘切开成片的木瓜。大家又聚拢过来。软香多汁的木瓜，吃进嘴里，甜彻心肺，一解前面吃多了海鲜的腻滞，浑身上下透着说不出的清爽。
　　我们在这里玩得尽兴，吃得开心。我拿出笔纸要记下渔民的姓名电话，以便下次再来，或者介绍给我的朋友。他跟我说了半天，我仍拿不准该怎么写，最后让他自己写了下来。由此想到了我们全家到桂林阳朔去旅游，在遇龙河上坐游船时，船老大主动递给我们他的名片，我一看，那名片还是双面的，另一面是英文的。我的妹妹是英语老师，故意用英语问了他几句，他虽然有些笨拙，但都还能答得上来。而听说我妹妹是英语老师后，他更热情了，还主动请教了几句，对比之下，很让我感慨，都是朴实的渔民，表现却不尽相同，什么时候我们南三的渔民也能打出自己的名片，大大方方地搞接待，那我们的滨海旅游就会更上层楼了。