杨长美：养殖南美白对虾不求人 高位池养虾亩产万元

中国水产门户网报道高位池养虾亩产万元 

　　站在福建漳州市漳浦县前亭镇崎沙村的海边，抬头向不远处的高地望，零散分布的虾塘已经搭建好过冬棚，在冬日的照耀下闪闪发亮，成为了当地一道特别的风景。据漳州市水产技术推广站站长蔡葆青介绍，这个村的养殖规模并不大，但高位池养殖南美白对虾远近闻名。
 
　　谈到南美白对虾养殖，不得不提到养殖户杨长美，他在当地是出了名成功的，几乎年年有钱赚。
 
　　12月18日，记者在漳州市水产技术推广站蔡葆青站长等人的指引下，见到了这位朴实憨厚的养殖能手。杨长美养了10多年南美白对虾，在他黝黑的脸上时而绽放灿烂的笑容，写满了养虾的艰辛与收获的喜悦。
 
　　池塘都已经搭建好过冬棚。在一口2亩左右的池塘里，杨长美打捞起了几条生猛的虾。“你看，这是端午节过后（农历5月底）投放的苗，现在都长到这么大了，很不错吧，有16尾/斤了。”杨长美告诉记者，这是今年第二造虾。“端午节之前卖掉的那一批是去年农历12月初投的苗，放了60多万尾，抓的时候规格为40尾/斤，当时大约抓了150多担卖了吧。” “由于担心搭建过冬棚之后，密度过大容易导致水质变坏，池塘生态压力比较大，所以这造在11月底搭建过冬棚之前也抓了两次。第一次抓了40来担规格17-18尾/斤，28元/斤；第二次抓了60多担，规格为16-17尾/斤，33元/斤。现在塘里估计还有一万多斤，等年底价格好点再卖。”杨长美认为，年底价格会有所上涨。“两次卖虾，基本上把二造虾的成本都赚回来了。至于赚多赚少就要看年底的行情是涨还是降了。”
 
　　“三好”到位，养虾不求人 

　　“养虾之后，收入比以前好多了。”2010年，杨长美挖的两口4亩塘赚了近30万元。“这应该是近年来养虾赚得比较多的一年吧。”其实，经过近10年的养殖实践，杨长美已经成为崎沙村远近闻名的养殖能手。
 
　　然而，在2000年之前，眼前的虾塘还是一片种植芦笋的土地。“种植芦笋一年下来赚不了几千块钱。”杨长美认为，养殖南美白对虾改变了他和村里人的生活。进入21世纪以来，当地南美白对虾养殖业迅速发展，很多村民转变观念，把芦笋地挖成池塘养殖南美白对虾。看到一部分养虾赚了钱，他自己也挖了两口塘，投身对虾养殖。
 
  　崎沙村乃至漳州市养虾业的发展，不得不提到厦门市新荣腾水产技术开发有限公司（以下称新荣腾）。“这里海水养殖地理环境得天独厚，而且在技术上也有保障。新荣腾南美白对虾育苗场就在我们村里，可以为养殖户提供优质的一代南美白对虾苗，而且公司还提供售前售后的跟踪服务。”近水楼先得月，杨长美认为，养殖的成功有苗种公司的一半功劳。
 
　　该公司市场部经理陈斌福告诉记者，“做品牌就是做良心。我们专注于做品牌苗，提供好苗好服务，并帮助养殖户实现养殖成功。”据了解，目前新荣腾的业务员遍布全国沿海重点养殖区域，在山东、天津、江苏、浙江、广东等沿海省市设置了销售点，进行终端销售，在行业内逐渐树立了自己的品牌。
 
　　“今年在旁边又挖了4口塘。”尝到了甜头，杨长美把赚来的钱投资下去，进一步扩大养殖规模。“一口池塘的投入起码需要16万元，包括挖塘、添置设备等费用，每亩大概要投入7—8万元。至今为止，总投入已接近100万元。”对于普通养殖户来说，这是一笔巨大的投资。“所以，虽然收入高了，但风险也很高啊！”杨长美感叹养殖压力越来越大。目前，夫妻俩人管理着6口共10多亩的虾塘，面朝大海，日出而作日落而歇，把所有的心血都投入到南美白对虾的养殖上。
 
　　总结近十年的养殖实践，杨长美认为，虾苗好，水质好，管理好，只要这“三好”到位，养虾不求人。“高位池养殖并不难，关键是水质要好，因此养虾调节水质十分重要。一般每天换三次水，早上、中午、下午三个时段。喂料之前先换水，然后启动增氧机，等一切准备妥当了才投喂。”杨长美介绍，“但也没有固定，关键要看池塘的水质变化情况而控制换水频率和换水量。尤其在夏季高温季节，换水量和换水的频率会比较大”他个人认为把水温在23—25℃时比较好管理，同时把养殖密度适当降低。