山东微山“科技酵母”打造活力渔业

中国水产门户网报道针对湖区养殖“瘦身”的实际，为做到减产不减收，山东微山县以创新技术、科技兴渔为手段，强力打造活力渔业。 
    一是做强第一产业。大力实施精品渔业带动战略, 引导渔民养优质鱼、养特色鱼、养精品鱼，打破“四大家鱼”占据渔业经济“半边天”的局面，让“虾兵蟹将”成为渔业经济的“台柱子”；着力发展乌鳢、湖蟹、鳜鱼、泥鳅、甲鱼和青虾等微山湖名优水产品养殖主导品种，大力发展蟹虾生态养殖、湖蟹、黄颡健康养殖、乌鳢、青虾和泥鳅高效集约化养殖等科学养殖模式。根据市场需求，变“一家一户”散兵作战，到“集团军”规模化生产和“龙头企业（渔业专业合作社）+基地+农户”的产业化发经营组织形式，提升了市场竞争力。 
    二是做大第二产业。大力研发水产品深加工技术，增加水产品附加值，由粗加工变为细加工，成倍地增加效益。 
    三是做活第三产业。变“养鱼”、“卖鱼”为“吃鱼”、“赏鱼”、“钓鱼”、“演鱼”等，发展文化渔业、观光渔业、休闲渔业、餐饮渔业等，使渔业“三产业”成为新的经济增长点；使一条鱼做成一个拳头产业。