中国水产门户网报道
冰封的海面让不少露天养殖户望冰兴叹
“今天又进了两车煤，天冷的时间太长了，今年光买煤就多花了十多万。”
因为本次寒潮来袭“迟到”，
山东莱州湾海冰来得也比往年晚了五六天。也恰恰是这几天的“迟到”，给了港口养殖户抢收的机会。
“对于大棚养殖户来说，这低温没什么大影响，但我们就不一样了，冰封的时间长了，海中缺氧，对海参养殖还是有影响的。”
记者 孙小烜 发自莱州
持续低温 光买煤就多花十万 接连降温和降雪天气后，2月8日上午，白色的雪花覆盖了海庙港，放眼望去，港口的近海海域一片银装素裹。
宽阔的海域里，只有几只破损的船只被夹在冰海中。空旷的海港道路内，不时传来汽车轰鸣的声音。
“今天又进了两车煤，天冷的时间太长了，今年光买煤就多花了十多万，一天得多用1000多块钱的煤。”曹新民是海庙港内众多养殖户之一，因为接连而来的两次寒潮，他的四个扇贝苗大棚需要大量购煤，以保证锅炉24小时不停运转，保证大棚内的温度。
“现在扇贝苗刚投进去，哪想到正赶上这波寒潮，要是池子一结冰，幼苗就全死了。”曹新民告诉记者，他的4个大棚总共有100多个扇贝池，到5月份扇贝长大后就可以出售了。
进入扇贝大棚后，一股湿暖的气流让记者的眼镜上立刻泛起了一层白雾，大棚内分布着30多个池子，昏暗的灯光下，几名穿着消毒服的工人正在紧张地忙碌着。“最低也得保持七八度，现在苗太小，一冻就容易死。”
在海庙港做了7年的扇贝养殖产业，曹新民说最近两年来他也遇到了“看天吃饭”的难题，“往年我这四个大棚一茬能挣个200多万，但最近两年天气冷，光是买煤这一块就增加了不少成本，钱也不好挣了。”在大棚的后面，一辆卡车正在往锅炉房内卸煤，“一个冬天，光买煤就花了一百多万，我这还不是最多的，最多的得花三四百万。”
在海庙港内，分布着密密麻麻的海产养殖大棚，曹新民说，因为及时应对，养殖户都没有遭到严重的损失，但人工费、成本费的提升也把他们的利润空间压了又压。“因为成本高，几家小的扇贝养殖工厂撑不住了，就没有进苗，关门歇业了。”附近几家大门紧闭的养殖场印证了他的话，一家螃蟹养殖场的看门人说，因为负担不起高额的取暖费，这家养殖场的主人过年后就决定放弃这一季的养殖了。
寒潮“迟到” 养殖户准备充分 “亏了今年冷得晚，海冰上得也晚，我们这一片养扇贝的基本都抢收完了。”在庙后坡子村里，养殖户老孙指着自家门前成堆的扇贝壳说，他的两万笼扇贝年前就收完了，“去年我赔得多，还没来得及收寒潮就来了，而且特别猛，一晚上海水全上冻了，好几千笼的扇贝都冻死了。”
记者从莱州市海洋与渔业局了解到，因为本次寒潮来袭“迟到”，莱州湾海冰来得也比往年晚了五六天。“海冰” 的迟到给了港口养殖户抢收的机会。
养殖户老孙告诉记者，因为扇贝的成熟季节就在农历年前，然而，近几年来，每年的寒潮都会出现在这个时间，这让这个老港口一夜间就会冰封百里，近海捕捞、浅海养殖也面临着极大的危险。 “因为莱州湾这个地方是一个冲积海滩，滩长水浅退潮面积大，气温突然降低后极容易结冰。”当了几十年的渔民，老孙对眼前这片海可谓了如指掌。
“去年我们这一个养扇贝的，才养了两年没经验，结果大部分扇贝都给冻死了，还是边防派出所派人来帮他把冰凿开，才抢出一些来。”老孙告诉记者，今年寒潮蓝色预警发布之前，当地的相关部门就已经给养殖户们下达了抢收的警示，所以包括周围村子在内的所有养殖户，基本都没有受到损害。
“今年的扇贝让我们在年前挣了不少，本来节后是海鲜价格下降的时候，但看今年的样子，一时半会渔民是出不了海了，估计海鲜价格还得涨。”看着眼前冰封千里的海面，老孙说今年扇贝收成好，价格又高，希望能趁着这个寒潮的“机会”多挣点钱。
露天养殖户无奈望冰兴叹 2月7日第二波寒潮来后，原本已经有些松动的海庙港海面上再次结起厚厚的冰层。
“唉，看来今年我的海参要赔了，本来指望前天那场南风升升温，结果还没暖和一天，第二波寒潮就来了，这一冷一热的，再加上海面结了那么厚的冰，小点的海参多半是不行了。”杨燕一家在海庙港承包了一片海域，露天养殖海参。今年长时间的冰冻让她对自己的海参担心不已。
虽然寒潮尾声已近，但站在海边，刺骨的寒风依然冻得人伸不出手。这样的天气对露天养殖户来说只能望冰兴叹。
“对于大棚养殖户来说，这低温没什么大影响，但我们就不一样了，冰封的时间长了，海中缺氧，对海参还是有影响的。”杨燕说海参对温度的要求并不高，而且一到了冬季，海参都会冬眠，藏在石头缝里不进食，所以基本不用人员管理。但是长时间的冰封会导致海底缺氧，这对于海参来说就是灭顶之灾了。“海参一年有冬眠和夏眠，所以养起来倒是省心，就是露天养殖受天气影响太大，夏天的大雨，冬天的寒冷大风，都可能让我们受损失，不像大棚养殖那样收成有保障。”
杨燕说她一共投放100万元的参苗，按照前几年的经验，到夏季收海参的时候能挣四五十万，但看着今年的状况，她心里没谱了，“这两年赚的少多了，因为用了一些杂交苗，不抗冻，正赶上这两年的寒潮，影响大，海参苗死了不少。”
“其实今年我为了让海参苗少受浮冰带来的影响，在投放的时候就往深海里放的，从岸边看不见。这几天海被冰封了，也没法去看看。”她说目前还看不出海参苗是否有冻死的现象，但她确定，长时间的冰冻肯定会对海参产生不小的影响。
鲍鱼怕冷 养殖户转行养海参 在海庙港内的一个海参养殖大棚外，一条伸到大棚外的水管里的水被冻在了管子内，一条冰柱挂在水管外。
这个大棚的主人王峰曾是一名鲍鱼养殖户，但是去年惨赔的经历让他不得不转了行。“鲍鱼对温度要求很严格，当温度低于4摄氏度时，鲍鱼会因为低温而冻伤，形成一些伤口，如果连续受冻，这些伤口将无法愈合，海水会沿着伤口浸入鲍鱼体内，导致鲍鱼死亡。所以低温对鲍鱼的杀伤力太大，去年我就赔了100多万。”
相对于娇气的鲍鱼，泼辣的海参渐渐受到养殖户的青睐，这也使得海庙港里很多鲍鱼养殖户纷纷转行。
“我弟弟包了15亩的鲍鱼，这个港口里只有三个养殖户还在养鲍鱼，他就是其中之一。今年虽然做好了准备，但还是赔了。”王峰说，他弟弟的鲍鱼池今年刚盖了棚子，但因为供暖不及时，不少小鲍鱼都冻死了。
“冻死的都是二龄鲍鱼，赔了七八万，真让人心疼啊！”他告诉记者，鲍鱼在安全越冬之后，经过一个夏天的生长，到了秋天就能够上市。上市之后能卖到85元一斤，但是冻死之后只能以35元一斤的低价处理。
因为海参对于气温的要求较低，今年王峰已经转为养殖海参，并且也开始劝他弟弟不要再养鲍鱼了。“原来寒潮没这么厉害，鲍鱼能扛过去，但这两年不行，太冷了。原来我们这里很多养鲍鱼的都转行养海参了，我弟弟也打算明年不再养鲍鱼了。”
虽然鲍鱼的价格较高，而且生长周期短，但养殖户们为了避险都纷纷选择海参来饲养，这样让眼光长远的王峰看到了隐藏的危机。“大家都养参，海参的价格肯定会下降，估计来年的钱还是不好赚。但也没办法，总比都赔了好。”
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