进货渠道和批发“注胶” 天津到处都是“注胶虾”

中国水产门户网报道2012年2月7日,天津,春节刚过,市民张女士到和平区某菜市场购物,看到个头很大、很瓷实的大虾,一口气买了5斤,没想到回家一看,原来这些大虾里面注了胶水,俗称“注胶虾”。

　　张女士检查发现,大虾肉感瓷实,虾头特别鼓且容易剥离,虾头内有明显的半透明果冻样物体。她表示,这样的“注胶虾”让人吃了很不放心,并且还有故意加重分量的嫌疑。

　　为了弄清市场的“注胶虾”,记者到和平区几个菜市场进行暗访发现,到处都是“注胶虾”,商贩刘某说,现在出售的大虾基本都有“注胶”,不然不挣钱。商贩吴某说,我们进货时大虾就有“注胶”,我们也没办法。由于进货渠道和批发商的“注胶”,使得天津到处都是“注胶虾”。

　　记者在谷歌搜索输入“天津注胶虾”,发现有三万九千条信息,反映天津有“注胶虾”的网友也真不少,天津网网友说:“我在河西区瑞江农贸市场买到注胶虾。请问谁能帮我解决以下两个问题:一、了解所注东西是否为有害物质?二、向哪个部门进行投诉?(注:我打了十余个电话,询问了国家食品检测中心、水产品检测中心、质量技术监督局、天津市及河西区工商局等等单位,均没有得到确切答复!请有关部门帮助解决!)”凤凰网网友说:“最近为买不注胶的大虾费尽心机,跑遍半个津城终于托人买了几斤。商家说现在都是注胶的,不注胶的太少了,现在胶不光注虾、鱼,肉都有注的。”