连云港多家超市水产品穿“冰铠甲”忽悠人

中国水产门户网报道1斤多重的冰冻虾仁，解冻后只剩下7两多，少了很多;一箱冰冻带鱼，冰块比带鱼还重……春节前，冰冻水产品热销，可春节后，不少市民都反映冷冻水产品含冰量太高，有的甚至超过食品本身重量。 
　　离谱：虾仁化冰后轻了近一半
　　灌云县消费者马女士初六那天在当地一家超市买了一袋冰冻虾仁，回家化冰后发现只剩下很少一点，于是借来电子秤称重，这才发现买时1斤4两的虾仁，只剩下7两多，少了近一半。
　　“按每公斤35.6元的价格计算，这袋虾仁我花了约10元钱在冰块上。”马女士算了一下，觉得商家太过分，于是将此事反映到灌云工商局。
　　和马女士遭遇相似的是，家住连云区的何女士春节前送了一箱带鱼给父母，春节后，母亲表示，这箱带鱼看起来不少，也挺沉的，可打开一看，里面的冰比带鱼还要重。因为带鱼是单位发的福利，何女士也没有什么办法，只有安慰父母，反正是不花钱的，就吃吧!
　　过分：“冰铠甲”超过总重量25%
　　为了多卖钱，给冰冻水产品穿超重的“冰铠甲”，这已经成为水产行业惯例，那么，为何没有一个部门前去查处呢?
　　记者从工商部门了解到，虽然2004年国家工商总局和质监总局联合下发了《零售商品称重计量监督管理办法》，其中明确对缺斤少两进行了规定，但对于冰冻食品中含冰量的多少，国家却从未制定过具体标准约束各生产企业。因此，不少商家钻了空子，也给有关行政部门的执法检查造成了障碍，增加了难度。
　　对于冷冻食品加冰量的控制，记者从业内人士得到的说法是，冷冻水产品的含冰量控制在5%～10%就可以达到产品保鲜的目的，依据生产企业的经验，冷冻水产品的含冰量及其外包装物的重量占总重量的10%～25%是比较合适的，再多加水裹冰就纯粹是为了增加重量，额外牟利了。
　　关注：买冰冻水产品要看净含量
　　净含量就是除去包装物商品的重量，如果冰冻水产品的外包装上标注了净含量，那么，如果化冰后的水产品重量达不到商家标注的数量，就可以理直气壮地找其“算账”了。因此，买冰冻水产品时，净含量的标注就显得很重要了。
　　如果没有标注净含量，就得和经营者沟通，确认净含量大概是多少!特别是在购买散装的冰冻虾仁、带鱼段和小黄鱼时，一定要注意查看其冰块大小，并注意对比冷冻水产品和新鲜的同类水产品的价格是否相当，如果便宜得太多，可能就是被商家加入太多的冰块。
　　此外，消费者还要关注冷冻食品的冰块是否掩饰了超期、变质等问题。一旦因为购买冷冻食品而遭遇合法权益受到侵害的情况，在与商家协商无果时，应及时向消协、工商求助，维护自身的合法权益。