五年没有回家过年 严把供港鱼检疫关(组图)

中山供港活鱼养殖场春节期间更忙碌。

鱼场工人正在塘中捕鱼。

检验检疫人员正在检查活鱼。

　　大年初一上午九时，下了一夜的冷雨尚未消停，许多人仍在酣然梦中。然而，一车车供港活鱼却不能停下脚步，这意味着，许多为供港食品安全把关的广东检验检疫工作人员也不能停止工作。

　　“除夕香港鱼市批发市场休市一天，从大年初一起开始恢复供港，每天90吨供港水产品的不能少。”昨日，中山检验检疫局动植物检验检疫科科长冯云告诉记者，香港春节消费市场需求增加，中山供港水产品量激增三成，保障供港水产品安全的检验检疫工作量成倍激增，“每年春节都是这样，检疫系统很多人都要坚守岗位，无法与家人共度佳节。”

　　坚守在供港养殖场

　　整个春节期间他们都不会休假，输港澳食品业务量增多了，会比平时更忙

　　昨天上午，冷风夹着细雨。中山检验检疫局动植物检验检疫科哈晓翔与同事，如往常一样在中山铺锦水产养殖场现场监控供港的一车车活鱼出塘、装车。

　　从车上捞出的一桶鱼放在小哈面前，她将手伸进刺骨冰冷的水里捞出一条活蹦乱跳的大鲩鱼，仔细观看鱼体表征、是否有寄生虫、鱼鳃是否新鲜、鱼体是否有斑点等等。

　　待检疫合格，并对照此前备案的供港养殖鱼品种、数量、检测报告等无误后，小哈当场宣布第一车鱼可以加封、运走。在这个养殖基地点，春节期间她每天要监控3.5吨活鱼装车。

　　广东是供港澳农产品和食品最大保障地，其中中山是全国最大的供港澳淡水鱼养殖基地。笔者从中山检验检疫局获悉，春节临近，港澳地区的农产品、食品消费量剧增，与此同时，供港澳食品、农产品检验检疫业务量激增三成。

　　龙年春节，哈晓翔又不能回宁夏老家过年了，这是她来广东中山工作后第五年没有回家过年。

　　笔者在中山最大的供港活鱼基地铺锦水产养殖场看到，一口鱼塘正在捕捞草鱼、鲩鱼、鳙鱼等，两部运输车已静静停在鱼塘边等待装车。

　　铺锦水产养殖场负责人何荣洪告诉笔者，春节期间香港消费市场旺盛，对鱼类产品需求量放大，“最近我们每天有40吨鱼类产品运往香港，比平时每天的供应量增加30%―50%。”

　　据广东检验检疫局介绍，按国家相关规定，每批输往港澳的活鱼等农产品都必须批批检验检疫。一周前，铺锦水产养殖场拟输港的活鱼样品已送往中山检验检疫局实验室进行了兽药残留量、重金属污染物、有毒有害物质等项目的检测，拿到合格检测报告合格，该养殖场的活鱼才允许输港。

　　“只要有输港澳的农产品，我们都要来现场检疫。”小哈告诉笔者，整个春节期间他们都不会休假，输港澳食品业务量增多了，节前、节中、节后都会比平时更忙。“我们春节在供港鱼养殖场过，其他同事有的在供港鸡养殖场、养猪场、蔬菜种植基地等。”据悉，输港水产品最早装车在凌晨五六点时，最迟的晚上十点半，在装车过程中，检验检疫人员都必须在现场监控检疫。

　　目前广东检验检疫局与港澳方面签有协议，在供港澳食品和鲜活商品实施“两地一检”模式，在广东检验检疫合格后，在香港、澳门可直接验收，这样做可加快通关速度，但这也意味着广东检验检疫人处于把关一线，万千重担在身。

　　供港产品检疫量增大

　　每到节假日时，港口检验检疫业务量都会增大，春节他们要24小时待命

　　日前，笔者跟随另一家输港活鱼车来到中山港码头。中山水产进出口公司的两车活鱼将在这里从车上卸到船上，再运往香港。在现场，中山港检验检疫办事处何科长与另一名同事，核对车上的加封码正确后，打开车厢，跳上车厢内一一检查检验输港活鱼的品种、数量、健康状况、鲜活度以及相关证照等，所有项目合格后，何科长才同意公司人员将活鱼转运到船上。

　　笔者昨天看到，在活鱼转到鱼船上后，何科长与同事又跳到船上再次检验检疫活鱼，在确保鱼儿们健康安全后，何科长现场监督工作人员加封，同时向船家发放动物卫生证书。据悉，若无该证书和封号，香港方面不会允许活鱼进入当地市场。

　　“这批鱼运到香港要四个小时，明天凌晨在香港上市，香港市民一大早就能买到新鲜的活鱼了。”中山水产进出口公司有关负责人告诉笔者，平时该公司输港鱼为20吨左右，但最近春节旺销期，每天输港活鱼类达30吨，“初一有20吨鱼运往香港。”

　　何科长告诉笔者，当天他一共现场检疫、监装、施封了15台车共21.75吨输港水产品，还检查了三艘船，“运鱼到香港的船折回来后，我们还要对它进行检验检疫，以防它带回来疫情、疫病。”何科长表示，每到节假日时，港口检验检疫业务量都会增大，每年春节、中秋、国庆黄金周期间，他们都不会休息，“365天、24小时随时工作、随时待命，国外没有春节的概念，他们的船随时会来，一来我们就要检验检疫。”据其称，不时有外船凌晨二三点到达港口，而他们也必须同时在场工作。

　　据了解，广东是港澳地区农产品和食品主要生产和保障基地，每天约有450辆货车和十多艘船舶源源不断将各类鲜活产品和食品等生活必需品运往香港。

　　据统计，广东每日供港农产品包括活猪2500头、活牛10头、活禽11000只、水生动物140吨、蔬菜1000余吨、鲜奶50多吨等。去年广东检验检疫局辖区内供港农产品年均批次达20万批，货值近17亿美元，总量约占内地供港总量的70%。

　　“供港食品连续16年没有出现严重的食品安全事件，合格率一直保持在99.98%以上。”据广东出入境检验检疫局副局长黄伟明介绍，广东检验检疫局对供港澳食品农产品实施了从“田间地头”到“餐桌”的全过程监管。