江苏苏州市热销海鲜礼包藏猫腻

中国水产门户网报道  大过年的，亲朋好友之间，礼尚往来是少不了的，以前送送半成品的年夜饭，而这两年，更高档的海鲜礼品包越来越热销，不过，业内人士却向记者爆料，一些海鲜礼包并不如它的外表那么光鲜。
　　日前，有外地媒体报道，一些商贩在海鲜礼包里动起了手脚，不仅海鲜礼包货不真，价不实，个别问题严重的，还有可能在吃后食物中毒。记者也对苏州海鲜礼包市场进行了调查。
　　在一家海鲜餐厅里，为了答谢顾客，商家就从自己养殖的水池里现捞先做海鲜礼包送给客户，而客人感觉实惠后，许多都会回过头来大量采购。销售人员说，今年比去年更上一层楼吧。
　　记者走访了苏州多家海鲜礼包销售店，今年的海鲜礼包行情是普遍看好，其中，以现捞现做最高档，价格都在800到900之间，而以冷冻品为主，价位在300到500之间的中端产品销量最好，不过，业内人士告诉记者，出问题的，就是这些冷冻海鲜。
　　业内人士说，选料是很重要的环节。现捞现做的海鲜最新鲜，口感和品质当然最好，而一些冷冻的海鲜，由于顾客根本不知道海鲜的来源，一些商家很容易做手脚。在水产批发市场，记者以采购公司礼包的名义和老板聊了起来。老板说，红蹦乱跳的你买不动的，价钱很贵啊 。
　　对于现捞现做的海鲜礼包，老板开价1000块一份，不过，她并不推荐，老板告诉记者，他们这儿有更实惠的海鲜礼包。老板说，不是活的，都是死的了。这种冰冻的海鲜礼包和现捞现做的，海鲜的品种和数量都一样，只不过品质低点，既然是公司批量需要，可以给记者价位低点，他们300块也有。
　　那么，数量、品种都相同，为什么价格相差如此之大呢?
　　老板说，是带冰的，如果你两天不吃掉，会坏的。昨天我卖了80份礼盒。原来，这家批发店建议销售的所谓海鲜礼包，是个短寿命。业内人士说，有点问题，时间长的话，容易变质。
　　营养专家告诉记者，海鲜如果不新鲜，体内会产生很多毒素，对人体危害巨大。营养专家陈学英说，胃肠道的反应，腹痛、腹泻，如果产品不过关，或者是一些腐败掉腐烂掉，引起食物中毒都有可能。陈学英说，由于海鲜食品的特殊性，市民在选购礼包的时候，一定要选择新鲜的，同时，海鲜礼包不要长时间储藏，多次转送，避免影响品质。短时间内尽快吃完，食用掉。传真记者张亮报道。