从七八月份就开始备货 大连黑嘴子鱼市通宵卖年货

中国水产门户网报道
　　昨天凌晨4时许，黑嘴子码头的大连水产品交易市场内车水马龙，呈现出一派热闹的节日景象。

　　经营业户万灏霖对记者说，从目前情况看，今年春节元旦靠近，销售期虽短但非常集中，尤其是小年前后达到一个高峰，交易量比往年要略好一些。

　　据大连水产品交易市场负责人介绍，市场旺季每天的交易量达到1200吨至1500吨左右，占整个大连水产品消费市场80%的份额，贝类份额甚至能超过90%。

　　由于今年销售旺季特别集中，业主们显得比往年更加忙碌。“我每天晚上10点多开始进货，凌晨两三点钟，大连市内、北三市甚至长海的农贸市场都来批发，凌晨四五点钟批发商贩陆续走了，一些置办年货的市民和企业采购陆续开始，能一直到忙到晚上5点多钟。“元旦以后，我每天只能睡4个小时。”万灏霖揉着通红的眼睛对记者说。

　　冻品大厅的经营大户王晓琴，用红色的大棉袄将身体包住，水靴内套了层厚厚的棉袜。“今年明显感觉人手不够用了，前期雇了十几名员工装礼品盒都忙不过来，又临时多雇了几个。”凌晨5时许，忙活了大半夜的业主们才能忙里偷闲，吃碗热乎乎的泡面，有的在摊位内的锅里煮一锅疙瘩汤，补充下体力，又开始迎接白天销售高峰的到来。

　　记者采访业户了解到，由于市场上各种水产品供应充足，价格总体运行非常平稳。“我们从七八月份就开始为春节市场备货了。”业主们告诉记者，产季的时候水产品质量好价格便宜，他们就储备大量的货，放在水产品交易市场的冷库和大连湾的冷库中，保证春节期间的市场供应。

　　“受供需关系影响，水产品的价格有涨有跌。”王晓琴告诉记者，像偏口鱼在大连需求很大，去年由于天气影响，资源相对减少，价格也比往年有所上扬。“偏口一斤比去年同期涨了四五元钱。但一些热门水产品，反而在最旺季的时候价格呈下降趋势。“鲍鱼今年卖得挺火，但小年当天养殖鲍鱼的价格，比前一天便宜了5%。”市场业户王荣告诉记者，降价的主要原因就是供应量充足。