安徽铜陵市水产品抽检连续三年合格率百分百

中国水产门户网报道　12月22日，从安徽铜陵市农委获悉，为加强对水产品质量安全的源头控制和全程监管，安徽省农委2011年在铜陵市养殖基地、农贸市场抽选鲫鱼、草鱼、鳊鱼等36个样品，铜陵市食安办抽选15个样品，进行了孔雀石绿、氯霉素等禁用药物检测，检测结果全部合格。据悉，铜陵市已连续3年合格率达到100%。

　　近几年来，铜陵市水产品质量安全形势稳定，主要是各地在实施水产跨越工程中，突出加强水产品质量安全监管，狠抓健康养殖技术推广，积极创建健康养殖示范场和无公害、绿色、有机水产品，强化生产者安全法律责任意识，“无公害”水产养殖场全面建立《生产日志》，管理部门随时抽检《生产日志》建设情况。尤其是今年遭遇历史罕见旱灾影响，市县区渔业部门及时组织专家技术人员深入一线开展技术服务，指导合理投放品种、科学饲养和规范用药，有效组织开展水产品质量安全专项整治，保证了水产品质量安全。

　　据悉，氯霉素对人类的毒性非常大，能引起再生障碍性贫血，抑制骨髓造血功能造成过敏反应。而孔雀石绿也有较大的副作用，它能溶解足够的锌，引起水生动物急性锌中毒，更严重的是孔雀石绿是一种致癌、致畸物质，可对人类造成潜在的危害。这两种药物已经被列为养殖禁用药物，养殖周期任何阶段都不得使用。