中国水产门户网报道 长吻鮠、胭脂鱼、澳洲淡水龙虾、美国珍珠鳖……江苏常州市武进区寨桥有一个水产科技博览馆，很多既具有观赏性又可以食用的特色水产在这里都能看到。
武进水产养殖场场长沈全华介绍说，在水产科技博览馆水族箱内，生存着史氏鲟、胭脂鱼、长吻鮠、淡水苏眉、黑尾鮊等珍稀鱼类，而这些鱼类中的大部分都已经能够在常州进行养殖。其中年代最久远的当属史氏鲟，经过人工繁育，这一古老的鱼类如今已经可以被我们食用，沈全华告诉记者，“史氏鲟属于我们国家最早的软骨鱼类，骨头有部分是软骨，品质好可以食用，原产地在黑龙江流域，在武进有推广前景。”另外，水产科技博览馆还展示了不少国外进口的水产，比如淡水澳洲龙虾、巴西彩龟、美国鳄，经过养殖后，这些国外水产也已经适应了常州的生存环境，也可以成为市民盘中美味。
水产科技博览馆很好找，沿着湖滨路一直向南开，到寨桥镇往灵台方向直开就能到达，如果市民有兴趣前去参观，需要拨打博览馆的报名电话预约报名。电话：0519－86261151
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