中国水产门户网报道 鱼子酱是一种营养丰富、美味健康的食物。不过对于大多数人而言，鱼子酱要怎么吃才不至于破坏其独特口感，却是个不小的难题。近日，法国巴黎一家名叫“普吕尼耶”的鱼子酱专卖店就特意为此开设了一门“鱼子酱探索课程”。不妨让我们也跟着当地人学习一下。
在这家鱼子酱专卖店内，一群参加“鱼子酱探索课程”的学生正在“老师”亚历山大·福什的指导下，学习有关鱼子酱的各方面知识。其中，鱼子酱的正确吃法无疑是学生们最关注的问题，那么要怎么吃才能保证原汁原味呢？其实并没有大家想象的那般困难。最简单的吃法就是舀一勺鱼子酱放在手背上一到两分钟，等鱼子酱的香味散发出来后再送入口中，并用舌头细细品味，然后才吞下去。这种吃法能够让味蕾获得最超凡绝妙的体验。当然，鱼子酱也可以搭配其它食材，但切忌与洋葱或柠檬等气味浓烈的辅料一块食用。简单又好吃的做法是加入水果和蔬菜制成鱼子酱沙拉，其减肥功效十分适合爱美女性。此外，搭配面包片、三文鱼或芦笋奶油汤也是相当不错的选择。据介绍，这家鱼子酱专卖店的“鱼子酱探索课程”自开设以来一直颇受欢迎，参加者们无不表示从中获益匪浅。而且这项课程的费用也不算太高，只需85欧元。
免责声明：本文在于传播更多的信息，并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性，本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性，数据的准确性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
我来说两句(0)
