曾雄飞：对虾石斑鱼混养乃天地之作

中国水产门户网报道    由海南大学、海南省海洋与渔业厅、海南省科学技术协会主办的《第二届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛》，2011年11月21日至23日在海口召开，22日下午周永灿教授主持的讨论交流会上，曾雄飞向大会论坛介绍了对虾-石斑鱼混养模式，受到好评。一些会议代表希望合作，共同抗击虾病，同时推进石斑鱼的产业化。 
    该模式试验在六亩的虾塘中进行，以虾为主，虾鱼混养：全程不使用任何抗生素，无药残，老百姓可以吃上放心虾、放心鱼；节约饲料，主要投喂虾料，首批卖出的9000斤对虾，饲料系数约1.25，大的石斑鱼已经有400克；可以快速推进石斑鱼的产业化。试验中，健康的虾鱼数量比例约100比1，其中约有一半虾被石斑鱼吃掉了，但对虾产量仍有1800斤/亩。不用清塘，没有捕完的虾继续养殖，现已达到15头/斤，可作亲虾；又补充经过标粗（暂养）的虾，8万头/亩，目前虾鱼均健康生长，进入冬养期。曾雄飞强调，石斑鱼和对虾两者敏感的病原菌不同：危害石斑鱼最大的是神经坏死性病毒；危害当前养虾业最大的是两大病原菌，冰白菌和荧光菌。两者混养，实乃天地之作。
    我国养殖业（猪、鸡、水产品等），每年消耗9.7万吨抗生素，药残成为食品安全最严重的问题。曾雄飞发明与创新团队，以国人健康为大任，从对虾食品安全入手，进而是鱼、猪、鸡等食品安全问题。营养素药物——氨基酸碘络合物的发明，开创了食品安全的新途径，目前已经在对虾养殖中获得成功。