中国水产门户网报道 上海青浦淀山湖蟹蟹肉香甜,直接入口,就能满嘴留香。目前,正是淀山湖蟹的最佳捕捞时节。
据介绍,去年起,青浦区渔政部门在淀山湖生态修复区增殖放流,投放了大量中华绒螯蟹蟹苗。这些放流的蟹苗在净化淀山湖水域水质、增加生物多样性等方面担当了重任,构成净化水质、修复生态、防治水污染的生物链。同时,也恢复了频临绝迹的淀山湖清水大闸蟹的生态生长环境。
目前,淀山湖清水大闸蟹已被授予“青浦区优质特色品牌”,也列入了上海市淡水水产品精品行列。明年政府将投资扩大淀山湖生态修复区,通过增殖放流,使自然生长淀山湖清水大闸蟹不断增加产量,让上海市民品尝到本地原生态清水大闸蟹。
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