让“小鱼”成就大产业—广东江门观赏鱼产业发展研究

中国水产门户网报道　近日，首届中国（江门）锦鲤博览会在我市举行，进一步加深了人们对锦鲤等被誉为“新宠物”观赏鱼的认识。观赏鱼产业发展是经济发展达到一定水平的产物，是提升生活质量、美化环境的重要方式，也是调整产业结构、农村脱贫致富的重要手段。本文尝试以我市在珠三角具有发展比较优势的锦鲤产业为导线，从理论和实践的角度深入探讨研究如何推动江门观赏鱼产业做大做强，实现“小鱼”成就大产业。」

　　产业前景分析

　　1、观赏鱼产业具有巨大的市场发展潜力

　　观赏鱼产业是是世界范围仅次于狗、猫的第三宠物产业，每年产值过50亿美元，且每年以高于10%的速度增长。国内外观赏鱼市场急剧升温和迅速扩展的势头，使业内人士对观赏鱼的市场不断看好。随着国内居民收入和收入预期的提高，对生活质量的要求和生活品位的提高，观赏鱼和水族文化走向家庭已成为趋势，观赏鱼的市场容量和发展空间将十分巨大。

　　2、观赏鱼产业延伸广、带动强、运营模式丰富

　　研究表明：观赏鱼养殖业直接带动10个大类、100多个相关产业的发展；1名从事观赏鱼养殖的农民可创造5个相关产业的就业岗位；1万元观赏鱼养殖产值直接衍生出4万元相关产业产值。

　　3、观赏鱼产业有利于提高农民收入、调整农业发展结构

　　观赏鱼产业发展是一项投资小、占地少、收益大、生产周期短的新兴行业，产出明显高于其他水产品和农产品的种养生产。如果我国能占观赏鱼全球贸易额的10-30%，每年可以解决10-20万人就业，带动相关的饲料、鱼药、技术服务等20-30万人就业，帮助30-50万农民致富。

　　基础和优势

　　1、自然条件优越

　　首先，我市地理位置优越，位于珠三角西部，毗邻香港、广州等两个中国最大的观赏鱼贸易中心，境内陆路、水路交通便捷，销售流通渠道十分畅通。其次，我市淡水资源丰富且水质优良,符合观赏鱼养殖的要求。再次，我市气候条件良好，十分适合发展观赏鱼养殖业。

　　2、产业基础良好

　　目前，全市拥有锦鲤养殖企业35家，养殖面积10800亩，年产商品锦鲤1500万尾，约占全国产量的20%，年销售量达1000万尾，年交易额近2亿元，已成为我国最大的锦鲤生产基地之一。另外，由于我市具有较强的水产养殖基础，也为观赏鱼养殖业提供了广阔的发展空间、优良的产业布局、坚实的养殖基础设施和较高素质的从业人员。

　　3、政府部门重视

　　近年来，市政府和市渔业主管部门采取一系列措施扶持观赏鱼养殖业发展。一是研究编制《江门市锦鲤产业发展规划》，做到规划先行、科学引导。二是着力调整水产养殖业结构和产业布局。三是于2003年倡导成立市观赏鱼协会。四是大力支持市观赏鱼协会举办锦鲤大赛及相关展会。五是加强锦鲤销售市场建设。

　　4、拥有比较成熟的观赏鱼行业协会

　　2003年我市成立了观赏鱼协会，是全国第一个成立观赏鱼协会的地级市。协会成立以来，在宣传推广、技术交流、行业自律等方面做了大量工作，发挥了积极作用，有效促进了我市观赏鱼产业的持续健康发展，并逐渐在全国观赏鱼行业产生了一定的影响力。

　　5、具有良好的养殖氛围

　　江门是全国著名侨乡，市民易接受新事物、新思想，特别近年来在我市举办了三次锦鲤大赛，市民受到锦鲤文化熏陶，已形成良好锦鲤发展氛围，饲养锦鲤蔚然成风。

　　主要障碍

　　1、产业发展水平较低

　　长期以来，我国把食用鱼养殖作为水产部门重要的主业，把观赏鱼养殖作为副业，观赏鱼养殖主要以自发性为主，缺乏政府的合理引导和配合，缺乏专项扶持政策，产业发展长期处于较低水平。在食用鱼养殖技术迅速发展的今天，观赏鱼养殖技术却停滞不前，大部分还是沿用传统的养殖方法，技术含量低，产量不稳定。观赏鱼养殖完全靠经验，缺少科学的育种、先进的饲料配方、有效的药物防病和水质管理技术，观赏鱼养殖很难上新台阶。另外，市场开拓、产业化发展都源于养殖者的摸索，虽有发展但进展不大。

　　2、研究开发水平低，缺乏具有竞争力的质量和品种

　　中国观赏鱼年出口量相当于全世界的十分之一，出口金额仅占百分之一。这与大部分养殖场的品种档次低、没有特点有关。以锦鲤为例，目前，我国的锦鲤品种尚未形成独特优势，大部分产品档次一般，销售价格和食用鱼接近，只高20%，日本一条锦鲤可以卖到300—400万人民币，我们卖锦鲤论斤卖也不过10元。

　　3、产业经营分散，聚集程度低，未能形成发展合力

　　我市的锦鲤产业虽然具有一定的比较优势，但总体上还未能跳出“养殖+销售”的小农经济模式。另外，江门市生产锦鲤等观赏鱼周边配套产品的企业不多，未能形成具规模的产业集群。

　　几点建议

　　1、充分认识发展观赏鱼产业的积极意义，发挥政府对观赏鱼产业的引导促进作用

　　各级政府和渔业主管部门要扭转对观赏鱼产业的传统理解，充分认识促进观赏鱼产业加快发展的积极意义，要进一步发挥政府对观赏鱼产业的引导促进作用，在会展、宣传、场地、补贴等方面给予观赏鱼养殖企业更多的支持，推动江门观赏鱼产业的加快发展，实现“小鱼”成就大产业。

　　2、制定观赏鱼产业发展专项规划，探索完善观赏鱼产业管理模式

　　渔业主管部门必须及时和有针对性地编制锦鲤专项发展规划，充分发挥我市的区位优势、自然环境优势和水产养殖产业优势，大力调整水产养殖产业结构，在江边、水库边等水质好、养殖条件优越的水产养殖区，因地制宜、科学规划锦鲤养殖区和锦鲤观赏园，并通过招商引资等手段，吸引外资民资从事观赏鱼养殖业及其相关行业集聚我市。根据现有基础，我市应先重点建设蓬江区及江海区的锦鲤养殖基地，进一步扩大新会区、鹤山市现有养殖企业的养殖规模。培育若干个规模企业和龙头企业，促进观赏鱼养殖业向规模化、产业化和标准化发展，逐步组建具江门优势的包含观赏鱼养殖、观赏水生植物养殖、水族用品制造、水族工程建设的观赏鱼产业经济链。我市观赏鱼产业在充分依托广州这个观赏鱼集散中心外，要研究发掘属于自己的销售渠道，逐步建立江门市观赏鱼专业交易市场。在观赏鱼产业管理模式方面，我们可以尝试学习新加坡等观赏鱼先进地区的经验，以远程信息系统连接各观赏鱼养殖场，加快信息交换，进一步提高管理效率，并提供统一的产业管理机制予以规范。在条件成熟的时候，我市渔业主管部门要对江门地区出产的观赏鱼进行全程质量管理和控制，进一步提高本地区观赏鱼的知名度。

　　3、创建“江门观赏鱼”品牌，做好产业开发工作

　　我市观赏鱼产业发展初具规模，更需要政府的扶植和帮助，才能有效地促进观赏鱼产业的健康快速发展。为此建议，一是市政府每年投入一定的资金，主要用于支持举办江门市观赏鱼大赛，加大“江门观赏鱼”的宣传推广力度，进一步提高“江门观赏鱼”的知名度，逐步把江门市观赏鱼大赛打造成为在全省乃至全国具有一定影响力的重要观赏鱼赛事和观赏鱼文化交流重要平台。二是观赏鱼企业要进一步加大市场营销力度，提高市场占有率，争创中国名牌产品。第三，充分发挥“中国锦鲤之乡”的名气，政府与企业共同开发集养殖、销售、旅游观光于一体的锦鲤产业，在城郊、旅游景区规划建设锦鲤养殖园和锦鲤观赏园，或在规划建设锦鲤养殖基地的同时，一并考虑建设相关的旅游配套设施、服务业设施，发展综合配套项目。

　　4、进一步发挥行业协会的作用，充分保障协会成员的利益

　　一是进一步加强市观赏鱼协会的行业建设，大力发展协会会员，壮大协会组织，完善协会章程。二是按照行业协会的要求和规范，建立和完善锦鲤养殖业的行业规范、技术标准，加强行业自律。三是充分发挥市观赏鱼协会的作用，对内加强会员之间的交流，对外加强与市政府、主管部门及其他行业协会的沟通。四是积极创造条件成立各种合作社组织，进一步健全和完善观赏鱼养殖业的社会化服务体系。五是进一步提高“江门观赏鱼”的议价能力，协调进出口价格、保护协会成员利益。

　　5、联合专业科研机构，开发应用观赏鱼养殖技术

　　结合江门实际，我们应尽快成立观赏鱼研究所及观赏鱼疾病防治中心等机构，加强与珠江水产研究所、广东海洋大学等科研院所的合作，建立我市观赏鱼养殖的产、学、研基地，积极开展观赏鱼养殖技术研究和推广应用工作。一是加强观赏鱼的基础研究、开发利用和品种保护。二是开展观赏鱼新品种研究培育。三是加强鱼病防治。四是大力推广观赏鱼新品种、养殖新技术以及病害防治技术。五是注意对本地野生种源的发掘和保护。