中国水产门户网报道 11月15日上午,普陀东港海塘堤坝上,新居民李传风正在加工紫番薯片。 2年前,吉林人李传风到这儿从事对虾养殖,他还在塘边种紫番薯,年年获丰收。
紫番薯含有丰富的微量元素,尤其是硒的含量较高,而番薯的根茎既是维生素的“富矿”,又是通便、抗癌能手,听说还能止咳。李传风年年把紫番薯制成番薯片,以便保存。
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