麦康森：转变增长方式保水产养殖持续发展

    随着第70亿个地球人的诞生，世界经济社会持续发展的刚性需求问题日益突出，如何满足更多人类的食物需求？美国《时代周刊》与《自然》杂志今年都分别发表了关于鱼类未来的封面文章，提出满足日益增长的水产品的要求，除了养殖，别无它途，发展水产养殖是人类社会发展的最后选择。中国工程院院士、中国海洋大学麦康森教授11月16日在厦门集美大学召开的2011年中国水产学会年会上指出，人口、环境与资源三大问题在中国显得尤为突出，政府要从战略高度认识到水产养殖是我国经济社会持续发展的刚性需求，转变增长方式以保证我国水产养殖持续发展。
    对于如何转变水产养殖的增长方式，麦康森院士首先建议转变现有养殖模式，高效地利用水资源与土地资源，提高单位水体的产量，提高养殖操作自动化程度，开发如工程化全循环高密度养殖、深海离岸网箱养殖等模式；其次要转变饲料投喂模式，普及高效环保饲料，开发替代鱼粉的新蛋白源；第三要转变依赖养殖野生种的局面，加快优良品种，品系选育与普及。注重适应养殖新环境，新模式、新饲料原料相关的遗传性状的品种选育；第四要转变传统的病害防治模式，寓防于养，疫苗创制与应用；最后应转变传统的消费习惯，坚定不移走销售前加工与流通的发展道路。
    2011年中国水产学会学术年会吸引了来自全国各大高校、科研院所及相关单位近600名水产学会会员参会，收到论文及摘要628篇，在为期两天的会议中，安排了4个主题报告以及370多个口头报告。麦康森院士、日本水产学会理事长竹内俊朗先生、中国海洋大学薛长湖教授、集美大学关瑞章教授等分别作了题为“转变增长方式是我国水产养殖持续发展的必由之路”、“大地震对日本水产业的影响”、“海洋水产品精深加工应用基础理论研究进展”以及“鳗鲡现代产业技术”的主题报告。