重庆万州区大闸蟹获第五届丰收杯全国河蟹大赛优质奖

中国水产门户网报道
　　重庆万州大闸蟹出名了———11月6日，在上海海洋大学主办，上海市农委、商委、食品委、中国渔业协会等单位协办的第五届丰收杯河蟹大赛上，万州大闸蟹的东家———重庆渔乐园水产养殖有限公司代表西南地区选送的中华绒螯蟹，在120余家送选单位（仅43家最终获得参赛资格）中脱颖而出，与名扬全国的阳澄湖大闸蟹一起，荣获第五届丰收杯全国河蟹大赛优质奖，并且取得了上海市商委确定的优质河蟹销售区资格，为重庆打造了又一优质水产品名牌。

　　据了解，此次全国河蟹大赛旨在改变目前河蟹市场的混乱局面，建立优质蟹市场标准，帮老百姓找优质蟹，帮养蟹人寻找市场。上海、重庆、江苏、安徽、浙江、江西、山东等7个河蟹主产区选送了各自的优良螃蟹参加评选。组委会人士指出，如今市场上只以“阳澄湖大闸蟹”作为优质蟹标准，其价格比一般品牌高30%至50%，结果是市场上李鬼比李逵多几百倍。事实上，经过20多年的河蟹生态养殖研究、示范和推广，全国涌现出了一大批优质蟹。

　　为防止此次优质蟹评比鱼目混珠，所有的参赛蟹需进行资格审查，组织方和评委对参赛单位在赛前先进行初审，包括养殖面积、养殖地点、品牌等。对参赛的河蟹要求：长江水系及其以南地区的河蟹，参赛10只雄蟹每只均需在250克以上，10只雌蟹每只均需在200克以上；黄河水系及其以北地区的河蟹，雄蟹每只需在200克以上，雌蟹需在150克以上。

　　今年10月9日，万州区农委等部门对新田镇蟹虾生态养殖基地蟹虾产量进行的抽测，抽测中华绒螯蟹198只，雄蟹最大个体达351克，雌蟹最大个体256克，平均168克／只；抽测南美白对虾453尾，最大个体32克，平均21克／尾。预计该基地平均亩产中华绒螯蟹60公斤，南美白对虾75公斤，其品质已经媲美江浙优质大闸蟹。