据介绍,2010年,全国罗非鱼养殖产量133.19吨,除去出口的71.36吨(按出口量32.28万吨折合计算),内销量为61.83万吨,占当年罗非鱼总产量的46.42%。罗非鱼内销在近几年来一直保持着50%、60万吨左右的比例。然而,随着生活水平的提高,消费者需求将逐渐转向健康、美味的食品,尤其是鱼类产品,这预示着罗非鱼加工产品在国内市场上普及是必然趋势。此外,当国外市场日趋成熟时,企业发展方向必然转向国内市场,寻求新的、更大的发展空间。
来自国内多省区的多名专家、学者、企业带头人在论坛上分别就罗非鱼产业面临的挑战与发展前景,以及产业健康发展的根本出路提出了看法和建议。
有专家建议,要让这个罗非鱼行业长久健康发展,让世界各国消费者对中国出口的罗非鱼高度认可并放心消费,这就要求我们对罗非鱼养殖向规范化、基地化、产业化、标准化的发展方向发展,推广罗非鱼标准化养殖模式。还有专家呼吁国家加大对科研和市场渠道建设方面的项目资金扶持力度,包括对新技术、新产品的科研开发、展会的举办、企业及其产品的宣传等。
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