农历十月公蟹最肥 网购活蟹小心陷阱

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网购活蟹小心陷阱

　　从9月14日阳澄湖大闸蟹上市到11月初，深圳大闸蟹市场的价格处于相对平稳期，仍有缓慢降价的趋势。随着农历十月来临，深圳各家蟹行涌现新一批“公蟹”消费潮。据金程行大闸蟹负责人程维志介绍，根据产蟹的规律，大、小年以三年为一轮，今年刚好赶上大闸蟹的大年，无论母蟹还是公蟹品相、个头都明显好于往年。“由于季节时令问题，目前市面上已经少见母蟹，品相和口感均优的公蟹成为主推蟹种。深圳仍倾向售卖和消费太湖蟹，同时消费者主要集中在购买4两重量公蟹，每斤价格在280元左右，和9、10月大闸蟹刚刚上市的时候相比，价格要低10%。”程维志根据多年卖蟹经验指出，深圳消费者食公蟹要尽快和趁早，目前正是养殖户把大闸蟹大量投放市场的阶段，等到气温逐渐下降时，螃蟹的死亡率会逐渐上升，大闸蟹市场供应量将慢慢减少，价格就会反弹。

　　无论是售卖母蟹还是农历十月的公蟹，媒体和消费者争论焦点就一直关注在网购大闸蟹上。很多消费者在美食点评网站抱怨自己的网购经历，很多网购大闸蟹都是以卖蟹券为赚钱由头，根本不关注大闸蟹中间运送环节的经营，结果很多人明明买了纯正的阳澄湖大闸蟹但由于路远、中间运输环节问题，而导致活蟹成为死蟹。对此，金程行大闸蟹负责人程维志的消费建议是，消费者在选择网购前一定要注意网站是否有实体店，并且实体店的地址是否明确和切实存在，确定这些要素后再选择有食物安全保障的包装运输公司。最后无论是参与实体店还是网站购买大闸蟹一定要查清楚，对方是否有水产品质量监督检验中心的检验证书，千万不要盲目消费。