大闸蟹——毋须赞美也不必妖魔化

    为方便消费者、扩大大闸蟹的流通，七八年前，蟹券作为大闸蟹的预支付凭证开始出现。由于非实物的特点，蟹券非常适合网上销售。前两年起，销售蟹券的商家和蟹券的数量更是呈加速增长趋势。

有人将其与月饼票相提并论，上升到危害金融的高度，要求政府予以取缔。

毋庸讳言，蟹券确实存在类似月饼票的虚标价格的问题，还有少数小蟹商存在冒用品牌、短斤缺两、以次充好等问题，更有个别人利用蟹券搞商业欺诈。但仅仅为了这些而否定蟹券，我以为大可不必。

蟹券的出现，本质上是蟹商方便消费者的举措：由于死蟹有毒不能食用，而活蟹的保存难度大，有时一下收到亲朋好友送来较多的大闸蟹，很难处理，而蟹券可以转送、可以分期消费。另外，大闸蟹的价格一般具有国庆节前高节后回落、十二月后一路走高的特点，而蟹券对消费者来说，具有“套期保值”的功能，比较合算。再者，销售蟹券的商家，一般都提供送货服务，较受消费者欢迎。更重要的一点是，月饼票大多一过中秋就作废，而蟹券大多数没有截止期，故没有作废和浪费之虞，有的还能置换其他水产品。

蟹券便利了消费者，也有利于商家：早日回笼资金，加速资金周转，扩大经营规模；以销定购，消除盲目性，减少经营风险。

由于蟹券对商家、蟹农和消费者三方有利，且具备了一些“期货”的概念，可以引导价格和引导消费，一定程度上具有大闸蟹价格稳定器的作用。上海水产行业协会范守霖秘书长说：蟹券是大闸蟹营销发展的必然趋势。

但目前的蟹券销售确实存在一些问题，如果相关行业协会能予以规范管理，比如对大闸蟹经销商进行信用评级、对蟹券销售商实行备案及公告制度等等，问题还是可以得到基本解决的。

对蟹券，毋须赞美也不必妖魔化。相信通过行业协会和消费者的共同努力，形成良好的社会导向和监督机制，蟹券能够回归它的基本价值取向。