浙江“山溪”甲鱼通过有机认证

    一辆三轮摩托拉着一车斤把重的白鲢，“突突突”地来到衢江区高家镇安仁村边的下山溪边。在溪滩边，有五六个水塘，一个挨一个，有近两百亩。

这是衢州市宏伟农业开发有限公司的甲鱼养殖场。一位员工把白鲢装进小推车，推到塘边，“扑通扑通”地往塘里扔。“甲鱼会将这些鱼吃得只剩一副骨头。我们还从鄱阳湖拉来2万斤螺蛳，倒进塘里。”公司负责人姜方强说。

     从2006年开始，原市区小南门村的姜方强在当地信用社等支持下，办起宏伟公司，养“山溪”甲鱼。2010年，“山溪”甲鱼荣获浙江省渔博会优质产品奖。当年，又参加了上海国际渔业博览会。“那次有好几家养甲鱼的企业参加，他们都是养甲鱼的大家，像千岛湖甲鱼，龚老汉甲鱼。大家都说自己的甲鱼好，谁也不服谁，拼得刺刀见红！我当场用清水煮了两只，一煮，到处是甲鱼的香气。上海市民排着队，用牙签插一块品尝，都说‘不错，不错。”那次，“山溪”甲鱼获得了甲鱼中唯一的上海市场的推介产品。“别人的甲鱼没煮几只？”

    “不敢煮。喂什么饲料，用清水一煮，就有什么味道冒出来。”姜方强坦承，当时煮了两只甲鱼，真有点心疼。要五百多块一斤啊！

    姜方强说，他当初养甲鱼，就想到让甲鱼在原生态环境中生长。除了周边环境、水质、水塘底质要好外，喂甲鱼，从来不用饲料，而是喂鱼和螺蛳。甲鱼生病，用中药治。鱼塘需要消毒，用盐。与鲢鱼混养，让鲢鱼去处理甲鱼的排泄物，以生态的方式，确保水质的优良。

目前，除了在下山溪，姜方强还在全旺镇新建了一个400多亩的甲鱼养殖基地。

姜方强说，前几年，甲鱼产量不高，让人一钓，也就差不多了。今年甲鱼估计产量在三万斤以上，需要考虑销售的事了。而销售，就要打品牌。去年他开始申请有机认证。9月23日，他拿到了有机证书。

    市水利局水产技术推广站的刘奕秋站长说，这是衢州市的第一种有机甲鱼。除甲鱼外，在渔业方面，我市已有开化何田的金鹏清水鱼、江山白水坑水库的鳙鱼和龙游社阳水库的鳙鱼获得了有机认证证书。他说，前几天，省海洋与渔业局的赵局长来衢州，说衢州的水质好，仅仅是用无公害的标准养鱼，太委屈了，体现不出生态优质，应该都用有机的品牌。