武汉梁子湖：乡野飞出金凤凰十年实现双十番

中国水产门户网报道
　　十年光阴如大浪淘沙，无数企业或进或退，见证着中国经济的发展与转型；十年光阴之于武汉农业集团，则如逆水行舟、不进则退。从亏损走向盈利，再走到经济规模、利润双十番，武汉农业集团的发展，亦让我们见证了武汉现代都市农业从萌芽到壮大的历程。

　　本报讯 （见习记者 蔡木子） 昨日，记者从武汉梁子湖水产品加工有限公司得知，旗下梁子湖淡水鱼深加工基地将于11月底正式投产。这不但意味着武汉农业集团水产产业链布局已趋完善，亦为农业集团十年发展做下了一个注解：2010年集团实现主营收入3.5亿元，目标达成率为116.7%，超额5000万元；实现利润3300万元，目标达成率为110%，超额300万元。这只乡野飞出的“金凤凰”，正在用自己的方式铸造着一个庞大的现代都市农业帝国。

　　据了解，武汉农业集团成立于2002年元月，下属全资、国有控股、合资（合作）和参股企业30余家，集团系统约1760余人。十年发展，集团从组建时的亏损企业成为年盈利3000多万的企业，资产总额由4.5亿增加到近13亿，净资产由3.2亿增加到5.98亿。集团资产、员工收入双翻番，经济规模、利润双十番。

　　如今，武汉农业集团已获批为省级农业产业化重点龙头企业。截止到2011年，农业集团已有5家武汉市农业产业化重点龙头企业。经营范围涉及畜牧、水产养殖、水产品深加工、食品加工、饲料、农业机械、农业科技园、农业信息科技、酒店、地产、观光农业等。

　　为了顺应国家现代农业产业化的发展方向，农业集团着力建设了水禽屠宰加工和水产品深加工两条产业链，发展了特色养殖、饲料、农机、地产酒店等产业，努力使相关产业得到均衡协调发展。

　　在水禽方面，集团全资企业春江禽业已成为湖北省规模最大、现代化程度最高的禽苗生产企业；在水产方面，总投资3.5亿元的梁子湖“五万吨淡水水产品综合深加工项目和五万吨冷链仓储物流项目”于2009年开工建设，达产后预计可带动5000养殖户，每户每年增收近万元。

　　近几年来，武汉农业集团利用土地资源，积极盘活存量资产，先后建设了梦湖香郡、绿色家园、百姓之春、迎宾花园、中构丽景新城等近百万平方的商品房和经济适用房小区，这些工作的有效开展，不仅实现了国有资产的保值增值，也为集团的产业发展起到了重要的支撑作用，并将有效反哺农业。

　　集团与台商合资的“中国武汉黄陂（武湖）台湾农民创业园”是第四个获批的国家级台湾农民创业园，与台湾兆丰国际一起组建了武汉兆丰农业科技有限公司，这一平台的搭建，为促进海峡两岸农业科技交流与合作奠定了基础。

　　集团控股的武汉黄鹤拖拉机制造有限公司是湖北省农机行业龙头企业，是湖北省最大的农机制造企业，其前身是武汉拖拉机厂，上世纪五十年代毛泽东主席曾经视察过该厂，“黄鹤”商标在全国有较高的知名度。最近几年，一直是湖北省“消费者最喜爱的产品”，黄鹤商标被评为武汉市、湖北省著名商标，农机销量全省第一，产品远销巴西等南美洲、缅甸等东盟国家。

　　武汉农业集团总经理夏明江表示：“农业集团已经制定了自己的‘十二五规划’。集团将继续本着以农业为根本，以相关多元化进行产业布局的战略思想，实现产业的均衡发展和成长共享。力争资产总额达到20亿元，主营收入20亿元，利润总额1亿元，并使都市农业、不动产经营和旅游与休闲农业的收入占比分别达到50%、30%和20%，成为国家级农业产业化重点龙头企业。在集团发展到一定规模的基础上，整合优良资源，组建农业科技股份有限公司，在政府的支持下，力争在中小板块上市。”

　　本报讯（见习记者 蔡木子） “梁子湖深加工基地的建成，填补了华中地区、甚至是全国的淡水水产深加工的空白”，农业集团副总经理、武汉梁子湖水产品加工有限公司董事长胡秋元告诉记者。据了解，梁子湖水产加工基地投产后，农业集团旗下从鱼苗、养殖，到加工、渔业休闲整条产业链就已完备。

　　用白鲢鱼造胶原蛋白

　　昨日，记者在梁子湖淡水水产加工基地看到，这里的机器、厂房、人工已经一应俱全。以后，成吨成吨的胶原蛋白将源源不断的从这里流出。

　　据了解，武汉梁子湖水产品加工有限公司2009年成立，注册资金5800万，占地面积150亩。是农业集团在水产产业化上建立的重要一极。主营淡水水产品综合深加工、销售以及冷链仓储物流市场等业务，是湖北、武汉的龙头企业。深加工以淡水鱼为主要原料，加工鱼糜及鱼糜制品，并利用纳米技术将鱼骨加工成容易吸收的鱼骨钙食品，利用生物酶解技术，将鱼皮和鱼鳞加工成在美容、医药、保健品等方面应用十分广泛的胶原蛋白。现在已形成包括冷冻鱼糜系列、鱼糜制品系列、肉丸系列、鱼罐头系列、胶原蛋白系列、鱼骨钙粉系列、鱼油系列、花色米面制品系列等八大系列100多种产品，淡水鱼年加工量达到5万吨，年产鱼糜及鱼糜制品2万吨，胶原蛋白500吨，年产值10亿元，是国内最大的淡水鱼综合深加工基地。

　　此外，公司还在建设年交易量500万吨的冷链物流大市场，总投资10亿，而实现年交易额100亿，年利税1亿，是华中区最大的冷链专业物流市场。

　　武汉梁子湖水产品加工有限公司总经理何秋生告诉记者：“以前我国没有大型淡水鱼深加工基地，主要是因为淡水鱼腥味重、刺多、受季节限制大，加工成本较高。而2010年湖北省产淡水鱼353万吨，全国第一，但其中低质的白鲢鱼产量大，却没有什么好用处，1吨只卖3200元。2004年，公司研制出淡水鱼功能制品技术，并获得专利。而目前每吨胶原蛋白的价格达到30万元左右，实现了淡水鱼的综合深加工，毛利率大约能达到25%。”

　　休闲渔业是“蓝海”

　　如何从传统渔业转向现代都市渔业，武汉农业集团也探索出一条新路子。

　　武汉市水产开发管理处主任、武汉市新博泰水产发展有限公司总经理叶恒新告诉记者：“武汉市水产开发管理处柏泉基地占地面积1580亩，拥有锦鲤养殖区200亩，花卉苗木基地100亩。未来将建设集葡萄生产、观光休闲、科普教育与科研于一身的葡萄综合示范园，示范连栋大棚、单栋大棚、避雨栽培三种葡萄种植的先进模式，展示葡萄优良新品种以及葡萄无土栽培、“畜—沼—肥”循环农业生产、促早熟、延迟采收、水肥一体化等先进栽培技术和管理经验。”

　　农业集团董事、武湖农业发展有限公司总经理陶仁勇介绍“现在武湖水产品种有50多种，一年生产数百万斤鱼蟹，每年产值达到数千多万。2007年，武湖按照绿色食品标准体系要求，对生态环境、生产过程及产品质量进行了全面完善和达标。2007年12月，世界自然基金会召开长江水生生物保护与可持续利用示范项目启动及合作协议签字仪式，武湖被列为示范湖泊之一。2008年，武湖按照世界自然基金会关于长江水生生物保护与可持续利用示范项目要求，正式启动渔业生态养殖与管理模式，定期举行湖泊鱼苗人工增殖放流活动。现在，武湖投资1250万元实施水生生物生态修复项目，增加水生生物种质。筑建可持续发展的湖泊生态渔业模式。到2012年，还将建设三星级酒店一座，主要满足会务、接待、培训等功能，兼以农家乐、渔业观光等形式对外营业。”

　　本报讯 （见习记者 蔡木子） 武汉一直是鸭子消费大市，但却不是生产养殖的强市。自从“亿只鸭”工程启动后，从100%鸭子消费依靠外省提供，到目前20%的消费量已能由武汉自给自足。农业集团副总经理戴绍波说：“农业集团一直都在积极参与‘亿只鸭工程’。”

　　亿只鸭’工程启动以来，种苗量已经扩大3倍，饲料占湖北市场份额50%以上”，武汉春江禽业有限公司董事长王先猛告诉记者：“ 目前，春江禽业种鸭年产量是1000万只，年产值3000万元，占湖北省内市场份额80%以上。每年，我国肉制品消费市场以10%-20%的速度增长。其中，鸭肉由于性价比高，前几年每年消费还是10亿只，现在已经到了20亿只。所以种鸭产业潜力很大，2-3年后产量就要翻一番。我们计划在十二五期间投入2000万，继续扩大生产量。”

　　由于没有匹配的屠宰企业，去年春江的种鸭还是80%销往山东等地，但今年随着武汉周边屠宰场纷纷开张，估计春江的80%种鸭要销往湖北。

　　值得一提的是，春江禽业还积极尝试“公司+农户”的运作方式。目前，有3万多只鸭子让农户帮养。以一家养2000多只计算，农户一年就可以赚十多万。

　　据了解，武汉农业集团还与山东六和集团合资成立了武汉六和食品有限公司，总投资5000万元，是湖北水禽加工行业的龙头企业，初步形成了水禽种苗、基地放养、饲料、屠宰加工、禽产品交易等为核心的水禽产业链。达产后年屠宰加工水禽2000万只，产值5亿元，带动周边近千养殖户，每户每年增收近2万元。

　　饲料作为养殖业的上游行业，农业集团也倾力进行了打造，积聚了良好的资源。“在饲料行业，农业集团引进国际国内知名品牌企业，参股组建了三家合资公司武汉正大、武汉希望、武汉华美，同时控股了两家饲料企业武汉艾立美、武汉新农泰，年产饲料总量约55万吨，占全省市场的10%。”武汉饲料协会会长，湖北省饲料协会副会长、农业集团副总经理李汉洲说。

　　水产产业链：梁子湖水产品深加工工厂鸟瞰图

　　本报讯 （见习记者 蔡木子） 农业要做成产业的口号已提出多年。但长期以来，武汉农业资源的多、散、小制约了武汉农业产业的发展。自组建开始，武汉农业集团就承担着推进农业产业化的重任。武汉农业也正由传统农业加速向现代都市农业转型。

　　武汉市畜牧兽医局副局长高长明介绍：“武汉目前正大力推广‘亿只鸭’工程，出台系列支持举措。农业集团推进了‘亿只鸭’工程，起到了龙头带动作用，肉鸭出笼每年都是两位数的增长。”

　　武汉市农业局水产处处长毛汉奇认为：“武汉水产业的发展，已由传统模式向现代都市渔业转型。武汉淡水水产在全国都是居于首位的，去年湖北产鱼110亿尾，有30多个经济品种，生产厂家有47家。90年代初，兴起‘加工热’，但都是鱼糜类型的简单物理型加工。因为条件成熟度不够，90年代中期淘汰了一大批。2000年后有好转，现在有加工企业27家，年产值10亿元；基地带动养殖业，全市水产面积160万亩，精养43万亩，带动农民致富；多功能开发，休闲渔业，都市型渔业，立体型，年3亿产值；武汉农业集团是龙头企业，推动了全市水产业的发展。在经营理念上，解放思想，跳出了传统渔业的范畴，而是采用立体开发、综合利用的方式，带动了全产业链发展，有示范带头作用。”

　　武汉农业集团党委书记、董事长胡维杰表示：“虽然我们做了大量工作，但是我们必须清醒的看到，我们发展的质量还不高，主营业务的盈利能力还远远没有稳固，市场变化对我们的冲击力还非常大，企业的核心竞争力还没有形成，我们的事业还刚刚起步。下一个十年，我们将进一步整合资源，严格按现代企业制度治理企业，坚持用科学发展观统领工作全局，坚持市场取向和效益第一原则。以稳建发展为主题，把握速度与效益的统一，促进增长方式的转变，提高发展质量。力争把农业集团推向新的高峰。”

　　中国武汉台湾农民创业园：兆丰草莓园生产有机无土草莓

　　夏明江

　　栉 风 沐 雨 整 十 年，

　　岁 月 峥 嵘 搏 浪 尖。

　　改 革 改 制 破 壁 垒，

　　开 放 开 发 拓 空 间。

　　两 链 带 起 农 万 户，

　　一 园 连 动 海 两 边。

　　他 日 再 遂 凌 云 志，

　　敢 与 强 手 竞 争 先。

　　2011年8月27日于汉口

　　武汉农业集团企业文化、战略

　　绿色食品武湖蟹

　　武汉长江美人鱼公司承担市一条鱼工程：“亚洲美人鱼”胭脂鱼

　　水禽产业链：武汉六和食品生产实景

　　1）农业集团企业使命：我们创造价值，把农业结构调整与促进农村繁荣、农民增效紧密结合，我们以服务“三农”和社会大众为己任，促进武汉农业与社会的和谐发展；我们勇于担负使命，提供有机、绿色、无公害的优质产品，用尽善尽美的服务来回报人们的信赖；我们有责任让员工提高生活品质，让他们获得发展的条件、团队的力量、事业的成就和美好的生活。

　2）企业战略：我们实施以高新农业为主导，以不动产经营为支撑，以金融服务为平台，以资本运作为主轴的“丰”字型发展战略，把农业集团建成以畜禽水产种苗生产为特色，以农产品深加工为龙头，以服务新农村和现代都市农业为己任的国家级农业产业化龙头企业；我们以壮大国有资本为中心，在实现国有资产保值增值基础上，增强集团在全市农业发展中的影响力、控制力，成为有效服务全市新农村建设和现代都市农业发展的国家级农业产业化龙头企业。

　　记者附记：经过几天的采访，记者对农业集团十年的奋进和发展有着深深的感慨和敬意，也对农业集团的未来充满了信心和期待。特别将农业集团夏明江总经理的一首诗作为这此采访的余音。