扇贝品种改良也是目前阻止种质退化的方法之一。据青岛市海洋与渔业局相关负责人介绍,从 2000年至今,“中科红”海湾扇贝新品种、“蓬莱红”栉孔扇贝、南美紫扇贝三大扇贝品种,先后在本市成功杂交、培育,经过连续多年的试验养殖,这些品种都已经具备产业化养殖的条件。三种改良扇贝各有特点:“中科红”海湾扇贝成活率高,“蓬莱红”栉孔扇贝肉柱大,南美紫扇贝个头大。据介绍,“中科红”海湾扇贝是我国第一个通过人工选育、具有明显形状优势且遗传稳定的养殖贝类新品种,成活率较普通扇贝提高15-20%。而中国海洋大学包振民教授等科研人员历时4年多育成的“蓬莱红”,具有生长速度快、产量高、遗传性能稳定等特征,其中最大的特点之一是肉柱比较大。另外,经杂交后的南美紫扇贝个头明显比本土扇贝大,长度比本土扇贝长四分之一左右,而且壳里“一包肉”。
“改良后的扇贝品种,一个普遍特点就是种质性能稳定,抗病害能力明显提高。 ”市海洋与渔业局渔业技术推广站相关负责人介绍说,青岛养殖扇贝历史悠久,贝类养殖作为青岛建设现代渔业的重要内容,其产业恢复也被纳入日程,青岛扇贝将重新登上市民餐桌。
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